- 用料茄子一个食材:鸡蛋2~3个食用油、葱、盐、味极鲜最好吃的烧茄子的做法准备两个可爱的鸡蛋🐔把鸡蛋打碎待用准备一个圆滚滚的茄子🍆把圆滚滚茄子的衣服脱掉~切成片片,不要太薄,不要太厚~将茄子放到鸡蛋里游个泳~锅里热油,待油七成热将裹好鸡蛋的茄子放入锅里,不要有一点点水,要不...
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- 大部分的茄子菜谱都太难了,也费油!我和妈妈想试试简单的方法,居然成功啦!这个菜谱也来自网上,我们稍加修改。健康又美味,你也来试试吧~用料茄子1个西红柿1个蒜6-8瓣生抽2勺盐不超过4克最简单的番茄烧茄子的做法茄子去皮切条西红柿切丁青椒切丁,没有也行。蒜瓣切碎碎。热油锅爆香...
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- 哈哈哈,经过三次实战教练之后终于要献出第一份小菜谱了。用料茄子1个大蒜2-3瓣小米椒2个小葱1根生抽2勺蚝油1.5勺淀粉1.5勺白砂糖1勺老抽一丢丢即可(黑暗料理的元凶🌚)『烧茄子』的做法茄子削皮,滚刀切块儿,用水冲洗一下即可。给切好的茄子裹上一层薄薄的淀粉。锅中放油加热至...
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- 用料食材如下家人最最喜欢的烧茄子的做法紫茄子三个,洗干净切条,放入盆中,撒盐,放十多分钟,出点水锅中放油,摆好茄条底面煎糊一点,翻面全部煎软炸夹到盘子里另起一锅,放入蚝油两勺,生抽一勺,一点水,一点糖和盐,倒入切条,炖片刻,茄条夹出来摆盘,锅里有部分汤汁,放入小米辣椒,蒜末,葱末,关火,倒...
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- 用料蒜六瓣生抽1勺老抽1勺糖1勺酱油1勺姜5片盐1勺(可根据自己的口味适量)料酒1勺郫县豆瓣酱2勺香菜2根茄子两个蚬子2斤圆葱半个蚬子烧茄子的做法1.把蚬子用水泡一下清洗干净,锅里放水烧开,把清洗干净的蚬子放入开水里炒,里面可放点盐和姜。炒两三分钟捞出放入凉水再次清洗,备用...
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- 小时候,最爱去饭馆吃的素菜就是烧茄子。到了大学也是如此。今天早上起来给老公准备午饭。因为下雨,家里正好有个茄子,不想出门了。临时决定做烧茄子这道菜。昨天做饼干,手边正好有玉米淀粉,今天就试着用玉米淀粉给裹糊。没想到做出来的口感如此完美。现在正是吃茄子的季节,分享...
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- 一直不喜欢做烧茄子,总感觉炒茄子要放多一些油并且需要炒长一点时间才能好吃。尝试过先用盐杀出茄子的汁液后再炒,也尝试过用微波炉先把茄子加热再炒,但结果都不是很满意。这次介绍的这种方法,解决了我所有的苛刻要求——少油、短时低温加热营养不流失、美味。用料茄子2个蒜2...
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- 用料圆茄子1个西红柿1个番茄烧茄子的做法茄子切块,西红柿切块,热锅凉油,放入茄子煸炒,可以稍微多点油,煸到茄子变软出汤放入葱姜,西红柿,继续煸炒,西红柿变软加盐,生抽,番茄酱,蚝油出锅...
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- 妈妈总说茄子是油抺布(因为油多才好吃),但是油太多又不符合现代人的健康理念,所以今天推荐一款少油少调味还非常快手的【酱烧茄子】,不要太下饭哦!用料紫茄子3个黄豆酱1勺红/绿辣椒各1个玉米油30克盐少许干饭人最爱的【酱烧茄子】的做法茄子切滚刀块装入碗中盖保鲜膜微波高...
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- 炎炎夏日,你每天都在思考吃什么好呢?这个时侯你的胃口也不怎么好,烧茄子便是你最好的选择,酸酸甜甜又开胃,还等什么呢?赶紧做这道美味的烧茄子吧!用料茄子1个西红柿1个醋2勺酱油1勺面粉适量蚝油1勺糖2勺盐1勺尖椒适量烧茄子:的做法茄子用滚刀法切成块儿状尖椒切成段状备用西红...
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- 爸爸妈妈出去上班了,一个人在家做饭用料茄子1个酱油2勺番茄半个香肠少许最简单的少油烧茄子的做法茄子切条放进盘子里放进锅里蒸五分钟用手轻轻把茄子里的水挤出来锅中放入香肠和番茄,香肠出油时把茄子放入,再加入少许酱油。炒两分钟。一盘美味的下饭茄子就可以开动啦...
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- 用料茄子1个鸡蛋2个面粉适量青辣椒2个蒜瓣2瓣盐适量油适量水适量我最喜欢的烧茄子的做法茄子去皮,切块,面粉,鸡蛋,水搅拌,把切好的茄子放在里面搅锅烧热,放油,油烧热,放入茄子,炸至变黄,捞出青椒切片,用炸茄子的油爆炒,加入蒜瓣。辣椒皮上起泡,放入茄子成功,特别下饭,还可以加西红柿,忘记...
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- 用料茄子3个小的,大的一个就够了青椒1个盐1小勺生抽1大勺蒜3瓣味精1小勺十三香1小勺白糖1小勺陈醋大勺的半勺鸡精1小勺清水2大勺玉米淀粉1小勺胡萝卜几片烧茄子最简单的方法的做法我用的是绿茄子,也可以用紫茄子,我今天买的绿茄子很大,一个就够了,先用刮皮刀去皮,之后再切成滚...
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- 只要这菜一上桌,别的都不吃了,下饭的嘞用料茄子1个葱姜。随意五花肉片三两蒜4瓣生抽2老抽1勺料酒1勺糖10克西红柿2个蕃茄酱3_4勺最香茄子煲的做法茄子西红柿滚刀切锅烧热下入茄子干炒,目的是吸水防止茄子吃油太腻倒入油(里面黑点是茄子色)放入一粒大料倒入葱姜蒜两片下入茄...
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- 面上可以撒点小小香葱,家里没有香葱,我用的小芹菜。因为要出锅的时候,小宝在闹,就交代婆婆盛出来,结果婆婆把要撒面上的芹菜,给翻炒了😂用料长白茄子3个盐两小勺肉沫100克左右生抽1勺香油适量白糖半勺耗油2勺蒜1瓣姜适量水适量老抽适量葱适量烧茄子的做法用盐腌二十分钟左右,腌...
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- 切成条的茄子貌似更好入味用料茄子番茄个葱蒜(切小块)个油盐酱油白砂糖鸡精茄子烧番茄的做法茄子切条,番茄切小块热锅下油,下葱和蒜炒香,后放入切好的茄子条翻炒至变深色。把茄子用铲子拨到锅的一边,放入番茄块炒碎,然后二者炒匀。放入盐、酱油、糖、鸡精调味,出锅即可。小贴士茄...
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- 身在异国材料不好买呀有没有~手头就一个大长茄子不知道怎么办的同学们看过来!精简版烧茄子,味道尚可,简单易学~用料茄子半个西红柿半个蒜一瓣盐半小勺生抽少许姜粉少许花椒粉半小勺西红柿烧茄子(最简版)的做法茄子洗净切块,不要太大太厚,西红柿洗净切小块备用,蒜切成蒜末。茄子切...
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- 做法简单,很好吃的下饭菜~(实物看着比图片有食欲多了)用料青茄子1个(大)酱油2勺大蒜一头大葱半根糖一大勺干辣椒4十三香一点点姜1片豆瓣酱一大勺五花肉根据个人喜好今年个人最好的烧茄子的做法锅里倒油,多到些,放五花肉,多炒一会,到一点点十三香(也可以不放),依次放酱油,豆瓣酱,糖...
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- 其实小时候我妈妈并不是很会做饭,我的记忆中刚开始是很讨厌吃茄子的,因为幼儿园的茄子没有做的很烂,一咬一股水。不知道妈妈从什么时候开始会做了这道烧茄子,一吃就爱上了,如今做给老公儿子吃,他们也赞不绝口。用料茄子1个里脊肉100g淀粉1汤匙十三香少许蒜5大瓣姜6小片生抽2汤...
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- 用料圆茄子1个葱1根辣椒两个姜2-3片盐半勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺鸡精1勺油1勺水适量茄子烧的做法1.把茄子、辣椒、葱和姜洗净2.将茄子去皮3.把茄子切成长方形的样子4.再将茄子洗净5.将葱姜辣椒切好1.锅中倒入油,,烧开2.放入辣椒,葱,姜翻炒至金黄3.放入茄子翻炒均匀1.加入盐翻...
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- 烧茄子是以前饭店里的一道经典名菜,做好了特别好吃,咸鲜下饭菜肴特点:色泽红润味型:咸鲜用料圆茄子(主料)500克西红柿适量青椒适量调味料:盐味糖,番茄酱,生抽,老抽,葱姜蒜(蒜多点),料酒【烧茄子】的做法①茄子去皮洗净,切成大菱形块儿(切大点儿,因为炸制水气会蒸发),轻轻拍上一层玉米淀粉②...
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- 用料盐糖醋生抽老抽淀粉水蒜末、葱花、姜按主菜来考虑量多少茄子400g(一个大圆茄)青椒190g(2个小的)西红柿260g(2个小的)最爱下饭菜!素烧茄子的做法西红柿,青椒,茄子,按自己喜好切滚刀块或者条状比平常用油多三倍量,热锅放油,油热倒茄子铺匀,不要过多翻搅,盖锅盖中火焖3分钟,翻搅均匀,焖...
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- 正可谓“无菜不能酿”。经典的煎酿三宝中,台台已经教过大家酿豆腐、酿苦瓜的做法,今天就请纳米老师来说一说剩下这一宝:酿茄子。不仅可以用虾茸和纯肉馅两种内馅,做法也有两种,蒸酿茄子清淡爽口,煎酿茄子入味鲜香,总有一款是你的爱!用料蒸酿茄子茄子1根虾仁200克肥膘50克蛋清10克...
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- 用料茄子2个生抽3勺醋1勺盐3克大番茄1个芝麻点缀好看就行青葱1颗茄汁烧茄子的做法茄子切大块儿水中备用番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒翻炒汁茄子变软加入少许盐凉白开生姜葱段小火慢炖五分钟五分钟后掀锅加入葱叶翻炒...
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- 烧茄子🍆,小时候的味道。热乎乎的烧茄子配上一碗东北大米饭🍚,满足。(第一次上传菜谱,有不足的地方还请见谅)用料茄子五根蒜六瓣生抽一勺盐一勺糖一勺鸡精一勺东北最下饭的烧茄子🍆的做法茄子🍆洗净,用厨房纸巾擦干,备用。蒜切片,备用。擦干的茄子🍆用刀划一下。(这个步骤非常重要...
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