营养!非常鲜香的宝宝手擀面食谱大全及做法,烹饪好吃的营养!非常鲜香的宝宝手擀面方法
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葱油的香味搭配鲜虾的鲜味,只加盐调味已经鲜的掉眉毛了 希望喜欢
用料
胡萝卜西红柿面粉 | 70 |
蛋液 | 40克 |
基围虾 | 4只 |
小葱 | 少许 |
菠菜 | 少许 |
盐 | 少许 |
营养!非常鲜香的宝宝手擀面的做法
1,准备面粉与蛋液混合后,揉成光滑的面团,(不用加水哦,全部用蛋液,做出来的面很筋道,做手擀面的面团 一般揉的都要比做馒头的软一些)盖上保鲜膜静置10分钟醒面
2,准备基围虾,洗净后前后的虾线都要剔除,切成小块,用几片姜腌制15分钟去腥
3,小葱切段,适量的菠菜提前焯水后,切成末待用
4,把面团擀成薄面皮,两面撒上干面粉,折叠起来,切成自己想要的宽度后,下锅煮熟待用
5,锅中放油,加入小葱爆香,至图片状态,将小葱捞出后,放入虾仁煸炒至变色,加入煮好的面,菠菜后,翻炒几下,加入适量盐调味即可
今天的早餐
😋
小贴士
划重点:面团要揉的比做馒头软一点哦,纯蛋液揉面非常劲道,因为添加了盐调味,适合一岁+的宝宝哦
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