- 以前在上海吃复茂小龙虾里的年糕后一直念念不忘,自己做了个蛮像的,备用用料虾500克年糕250克葱3根切段姜7片切丝蒜3瓣切碎大蒜叶一根切小段调料料酒3陶瓷勺味极鲜3陶瓷勺水3陶瓷勺(多一勺也没事)糖2.5陶瓷勺(喜甜可再多一点无妨)微甜口油爆年糕虾的做法年糕泡温水十来分钟,把黏...
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- 用料料酒1铲大虾🍤1斤+姜4片油克盐克冰糖1小把生抽勺1铲甜甜的油爆虾的做法放入油(比盖着锅底多一点),倒入虾🦐干煸,不要加水。不停翻动炒熟,虾肉和虾皮有松皮的感觉就好。加入2铲生抽,1铲料酒,盐,1把冰糖。不停翻炒收汁,出盘。小贴士1、炒这道菜期间不要加水,要一直干煸。2、油不...
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- 用料河虾250克葱一小把切段姜三片切丝花雕一大勺生抽一小勺盐一小勺糖一大勺甜甜的两分钟油爆河虾的做法半斤活河虾冲洗干净,葱姜切碎。一大勺菜籽油一大勺精制油,烧热烧辣。虾入热油锅爆炒,喷上一大勺花雕,一小勺生抽。一点盐,一大勺糖。翻炒均匀。整个过程两分钟,即可起锅。...
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- 夜晚回家路上总是危险重重这不,又一个烧烤摊(*/∇\*)烧烤摊上,烤年糕不是最夺目的,却是必点的。美味的烧烤,吃完总是负罪感满满。今天的【无油烧烤】“微波炉烤年糕”帮助你无油健康的在家里,快手自制烤年糕。用料年糕吃多少切多少片酱料自己调配,有啥加啥生抽酱油白胡椒粉辣椒粉...
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- 用料白萝卜半根干海带20克姜3片虾米10克年糕350克鱼饼2条胡萝卜1/4根洋葱1/4蒜末3瓣香葱半根韩式甜辣炒年糕(微辣版)的做法白萝卜,干海带,虾米,姜山煮汤备用。将汤过滤出来备用。切好鱼饼,胡萝卜丝,蒜末,香葱丝,洋葱备用。将之前过滤好的萝卜紫菜汤倒入锅中放入崔奶奶年糕条中的调...
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- 这个版本比较适合想吃辣炒年糕但又怕辣的小伙伴用料芝士蛋糕1袋炒年糕酱(膳府香甜口味)150克卷心菜小半个洋葱适量胡萝卜适量蒜瓣3瓣雪碧少许白砂糖少许生抽少许清水适量食用油少许辣炒年糕【香甜口味】微辣的做法卷心菜、洋葱、胡萝卜洗净切丝,蒜瓣切碎备用平底锅内加少...
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- 今天做一款不需要烤箱的新年小甜品,也不需要蒸的水果奶油大福,非常简单哦,软糯香甜,一口爆汁,好吃到爆的小甜品!用料糯米粉100克玉米淀粉17克白砂糖17克玉米油12克牛奶110克抹茶粉3克食用油6克椰子油5克淡奶油150克白砂糖(奶油用)15克抹茶粉(奶油用)3克水果奶油大福,入口冰爽又软糯,...
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- 新鲜的河虾,经过油炸,炸的外表酥脆金黄、里面鲜嫩。再裹上酸甜口的汁,咬起来香香脆脆的,满满的汁水。用料河虾250克番茄汁适量白醋适量白糖适量【微体】新手料理油爆虾的做法准备食材。买来的新鲜河虾,用剪子将虾须和小爪子剪掉。用水清洗干净。锅内倒油,烧至7成热时把虾倒进去...
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- 在同学麻麻那里吃过~甜甜蜜蜜中带着盐的咸味~忘不了~自己尝试动手做~乐趣中带着探索~用料糖一大勺盐1.5g酱油适量色拉油一大勺年糕300g家常炒年糕(甜咸口味)的做法糖.盐.酱油放入碗中.加入半碗清水.年糕切成小块.[入味]待用.中火.锅中倒入一勺色拉油.油热了.把年糕一块块放进去.平...
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- 外皮酥脆,内里爆浆的红糖脆皮年糕来啦!用料糯米粉150克鸡蛋1个牛奶140毫升红枣2个玉米油30克泡打粉3克甘汁园纯正红糖50克爆浆脆皮年糕~糯叽叽、就要这口香甜美味的做法准备好需要的食材;红枣洗净切小块;①牛奶加玉米油,加入甘汁园纯正红糖;加入鸡蛋,搅拌均匀;②筛入糯米粉,泡打粉...
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- 家庭做法非常简单的油爆虾用料明虾20只生抽20克红醋30克白糖30克料酒20克姜片蒜片各5片葱花5克老抽5克🔥不用油炸的油爆大虾,糖醋大虾酸甜适口的做法准备好食材,明虾剪去虾须,脚然后背部开一刀去除虾线,糖醋汁调一个,上述调料放在一起搅拌均匀,准备少许葱花锅中倒入油,放入虾大...
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- 野路子做法,纯属我瞎做,虽说是油爆虾,但是不需要很多油。家里都很喜欢吃,记录一下。用料基围虾一斤糖适量蒜末适量干辣椒一个生抽两勺醋一点生姜适量甜辣口脆脆油爆虾的做法虾开背去虾线,大蒜多一点,切末,生姜切丝。冷锅冷油,加入一勺糖。加入一点蒜末,全部的姜丝,开中火。不需要炒...
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- 最近放假,每天看看《白宗元的家常菜》,学习一下韩式料理。里面有些值得学习的地方,其中就有炒年糕。今天做的这款虾仁年糕就是利用家里仅有的一点冻虾仁做的海鲜味炒年糕,只用了一点辣酱,不能吃辣的人也容易入口。用料年糕20根辣椒酱0.5勺胡萝卜1/4根小瓜1/5根冷冻虾仁50克大...
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- 糯叽叽,芝士流心,好吃到爆用料糯米粉170克温水150克芝士2片炼乳适量一口爆浆芝士流心年糕的做法准备好材料糯米粉温水和成面团取一块面团,包入芝士包起来整理成方形包了一盘不沾锅不放油,小火慢煎,记住不停的翻面,煎到两面金黄,体积略微膨胀就好了出锅,撒上炼乳糯叽叽一口爆浆超...
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- 上次在大董北京工体店吃了这道宫爆虾仁,这绝对是我吃过的虾仁最佳口味,念念不忘,凭借照片和味觉的记忆试图复原这道菜,酸甜口,小朋友绝对爱吃~也是招待客人秀厨艺的好菜哟!虾仁、淀粉、番茄酱是必不可少的,花生可以用腰果、核桃仁等坚果替代,不放问题也不大,大葱可用小葱的葱白替代...
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- 长安路,长寿路,恒丰路,大洋桥,老北站,裕通路渡船,花园里坐跷跷板抓蚱蜢,玩累了回家,外婆做好了饭,慈爱地看着我们狼吞虎咽!有时,难得会有油焖虾,这时,心中充满的不仅是渴望,更是敬畏!沪菜油爆虾偏甜,尤其是祖籍苏州无锡的,更是甜得齁人!姥姥做得就没那么甜!用料大虾(海虾河虾均可)400克葱30克...
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- 油爆虾是道很家常的菜,经过油炸后烹饪而制多油多糖。如今健康的的美食流行于世,提倡以健康为中心的餐饮理念。加入麻辣粉的油爆虾,层次多,又可减少盐和糖的量,这就是健康饮食的初衷。用料基围虾500克调味料:植物油、盐、糖、生抽、麻辣粉(自制)油爆虾(少油微辣)的做法先处理虾:用剪...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料大虾10只年糕片200g生姜2片蒜2瓣小葱1根蚝油30g调料汁料酒30g生抽20g醋15g糖20g盐3g水0.5碗年糕油焖虾的做法大虾剪掉虾须、虾枪,开背,去掉虾线。料酒、生抽、醋、糖、盐和清水放进小碗里,搅拌均匀成调料汁。烧一锅水,水沸腾后放入...
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- 是一食三刻的方子,直接搬过来的,因为很适合孩子吃,查了下,下厨房没有,就搬过来啦~用料虾250g生抽20g糖20克食用油适量糖爆甜甜虾的做法1、烧开一锅水,放入虾稍焯熟(不要过分熟,太熟的虾会弯起来,就不便于下一步骤的裹上焦糖了哦)2、捞出虾沥干3、倒油热锅,加入砂糖融化成糖浆4、倒入...
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- 在此声明下:不喜欢芝士和红薯的请忽略此菜谱,不要因为你不喜欢吃就给菜谱打低分。每个菜谱都是我用心写的,请手下留情!谢谢🙏好吃到尖叫,烫嘴也要抢着吃的芝士红薯年糕!材料、做法都敲级简单,一口下去爆浆的感觉太幸福啦~快跟我来试试吧~用料糯米粉100克开水80克红薯150克芝士6片...
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- 自记食谱,真的非常好吃!这是3个年糕的量用料糯米粉80克温水70克马苏里拉芝士适量肉松适量油一点刷表面用红糖酱装饰用一口爆浆芝士肉松年糕的做法糯米粉里慢慢加入温水,调匀,用手揉成面团,加保鲜膜醒面20分钟醒好的面平均分成三份,包入适量的肉松和马苏里拉芝士,包的时候面皮中...
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- 用料年糕韩国辣酱番茄酱水饴白芝麻凉白开韩式炒年糕(甜辣口味)的做法准备好所需食材白芝麻炒熟备用年糕煮熟捞起放入冷水中,这样年糕的口感会比较Q,有嚼劲。韩式辣酱1勺(正常大小吃饭的那种勺子)、番茄酱4勺、水饴6勺、凉白开4勺,搅拌均匀入锅,开火煮至咕咚冒泡即可倒入年糕。翻...
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- 用料蒜泥一大碗虾3斤盐少许醋少许酱油一点点点重偏甜口油爆蒜泥虾的做法虾洗净控水备用锅内放大半锅油开始炸虾!炸熟!漏勺捞出备用!将剩下的油倒入碗内!刷锅!将炸虾剩下的油一个满小碗的量倒入锅中油开放入一大碗蒜翻炒一下熬一分钟后放入两大勺白砂糖(如果特别喜爱甜的朋友可...
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- 吃河虾的时候其实还没到,现在是五一小长假,再过一个月,带籽的河虾就大量上市了,到时候这道菜就每天必吃了,连续一个月,美!!用料河虾一斤姜葱老抽生抽糖陈醋入口爆汁的油爆小河虾的做法洗净河虾,姜切小菱形◇片,葱切寸段。虾剪去虾枪和虾脚。热锅热油,油要稍微多一些,烧至冒烟,下河虾,先...
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- (梭子蟹炒年糕)是一道以梭子蟹、年糕,以黄酒、酱油、水、白糖等作为调料制作而成的美食、口味咸鲜微辣带点甜。(梭子蟹炒年糕),把梭子蟹和年糕搭配一起,软糯的年糕吸收了蟹的鲜味,这种无与伦比的鲜味,真的是没话说了,既可以当菜,又可以当主食,只要吃过就不会忘记,好吃又过瘾,真的是百吃...
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