厨趣阁家庭版手工面做法烹饪大全 地道家庭版手工面如何做
- 面
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周末在家休息做给老婆吃
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 凉水 | 250至300毫升 |
| 鸡蛋一个 | 1或2个 |
家庭版手工面的做法
先和面 把面粉揉成面团 然后用保鲜膜包裹住面团 然后醒面半小时 然后把面团 切成四小块 开始擀面 用擀面杖把每一块擀成这个样子 尽量薄一点 记得擀之前 擀面板 表面撒面粉 以防 面团 粘住面板 鸡蛋看个人意愿 可放 可不放 我没有放鸡蛋进去
![家庭版手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
两边这样子对折 然后撒点面粉
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再对折 表面撒面粉
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这样子切成面条 两毫米宽度 然后把面条慢慢弄出来 弄成一根一根的面条
![家庭版手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
看个人意愿煮 我是喜欢加点青菜 培根 煮 加酱油 味道很好吃 面条很有嚼劲
![家庭版手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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