家庭手工麻食做法烹饪大全 地道家庭手工麻食如何做
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来个方便简单又好吃的油泼麻食。
用料
面粉 | 一小碗 |
水 | 若干 |
盐 | 若干 |
油 | 若干 |
醋 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
蒜苗 | 1根 |
家庭手工麻食的做法
面粉加水搅拌成絮状。
和面,面稍微硬一点。和好后加上盖子醒一会。
这个空刚好可以洗菜。
醒好后再揉一会,让面团更光滑些。擀成薄饼状,切成条。
用手搓出形状。
水开下锅煮,煮开后,放入洗好的青菜,开盖煮至合适自己的口感即可捞出。碗里放生抽,醋,盐,面条上放入辣椒面,切好的蒜苗,或者葱,蒜,按照自己喜好来就行,油烧热泼上去,一碗美味的油泼麻食就做好了。
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