团长清炖羊肉的面做法烹饪大全 地道团长清炖羊肉的面如何做 面 关注:2.27W次 入伏,小补一下 用料 羊肉 香菜 葱/姜/蒜/花椒/香叶/陈皮/小茴香 小白菜 团长清炖羊肉的面的做法 腿肉三斤,抓洗一下。一汤匙料酒和一片香叶,冷水浸泡三四十分钟。 葱段。姜片。香菜打结。蒜拍开(浸白醋,味道足)。香料适量。不用太多,主要是姜葱蒜和花椒。冷水下羊肉,水开打沫,大概一分钟到三五分钟不等,看肉的品质。加香料(含白醋),蚝油生抽各一汤匙。开锅改窝火,七八十分钟。 斩厚片。下面条,煮熟过水捞出。小白菜洗净焯熟。摆肉,摆小白菜,浇几勺羊汤。 搭配麻酱茄子 如法炮制牛肉面 标签: 羊肉 清炖 团长清炖羊肉的面 好吃 团长 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mian/ljypy5.html