- 用料食材适量烘焙二三事的做法1.准备好所需食材按步骤...
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- 整理了一些注意事项,如有错误欢迎指正用料鸡蛋个水克盐适量黄油克低筋面粉克糖克烘焙的注意事项的做法1.不要随意改变方子(尤其是新手,大师请路过)2.每个人的烤箱温度都不一样,尤其是小烤箱,受热不均匀更容易失败,所以备一个烤箱温度计是很重要的1.红酱,用番茄泥制成,多用于披萨类...
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- 小张与同学旅游归来,居然给我带回一盒花茶,正合偶心,欢喜得很!遂一时兴起,建此谱记录自己的茶事。古人云:柴米油盐酱醋茶……可见茶与食的密切相关!姐正有意从烘坑里腾出一些闲暇,学些茶事知识,摆弄点茶道,在习茶中品味悠悠人生……正所谓:一席茶,二三闲暇,四五茶人,品六味,融七情,茶中事...
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- 2018年一季度已近尾声,成长了吗?用料求知烘焙难吗?#烘焙学习方法论系列·第二篇#的做法第一个问题,自证预言有一个说法,如果在开始做一件事情之前,开场白是“同志们,我们将做一件很困难的事情……”,完了,这件事情做起来,真的更难了。比如,戚风蛋糕。我最早是看君之的博客学烘焙的,戚...
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- 快然自足——野餐二三事关于野餐,王羲之的《兰亭集序》已经写到极致了,天朗气清,惠风和畅,约上一群好玩的人,找个景色不错的地方,“仰观宇宙之大,俯察品类之盛”,一边赏景,一边吃吃喝喝,顺便做点爱做的事。或是普鲁斯特的《追忆随水年华》,“我们坐在岸边的菖蒲花丛中休息。在假日的...
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- 记录做吐司的每一个瞬间用料吐司吐司二三事的做法擀卷还是要多加练习呀这个份量有点大还是要多多练习吐司出炉,有些地方有空洞擀卷擀卷重要的事情说三遍。。。。。。...
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- 建个菜谱偶尔传图,嘻嘻😁用料相机一台二三事的做法拿起相机按下快门记录生活的点滴小贴士细心观察,眼疾手快...
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- 整理照片,发现晚上烘焙的时间要比白天多。你是否因为白天没时间而只能晚上开烤箱呢?而通常烤完东西已深夜了,是否还得忍住不受诱惑!用料随心随意随你深夜烘焙是正经事儿的做法搅拌揉整烤吃Over小贴士因为喜欢,所以再晚都值得。...
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- 记录各种做面包的想法,心得和体会。仅供参考,欢迎纠正和补充。当然,即使看完所有的提示,你有一百分的信心和准备。找到面包新配方,第一次请一定按配方来,请一定按配方来,找到与你口感的不同,然后再做改动,不要选了配方还没试,上来就按自己想法操作,失败以后怪方子(比如我第一次做面包...
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- 烘焙的前提是要有一台烤箱,大的小的,便宜的贵的,功能简单的多功能的...市面有各式各样的烤箱售卖,选一个适合自己的最重要,丰俭由人,你可以选择明星款Gaggenau嘉格纳,也可以选择网红北鼎。我今天做一下草根版烤箱推荐,简单的烤箱有个加热管就可以实现,然后连接一个计时器、温度计...
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- 初入烘焙的时候,对于一切都很迷茫,工具的选择,用料的选择,烘焙的方法以及时间,各种问题,其实也是一脸懵的状态闯入了烘焙的世界,踉踉跄跄中走了一段路,然后慢慢有了自己的一点方法心得,不敢妄称人师,仅作为交流和参考。建议就是不盲目跟风,选择自己需要且合适的用具。仅是交流,请勿抬...
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- 「烘焙速成班」教你做最省事的面包——热狗面包[第十二课]用料高筋面粉克水克黄油克蛋液克盐克火腿肠「烘焙速成班」教你做最省事的面包——热狗面包[第十二课]的做法如视频所示小贴士1...
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- 烤箱买回来第一件事,烤了鸡翅膀。用料鸡翅膀适量(按家里人数来定分量)奥尔良烤鸡翅酱适量(这次用了大半袋)盐适量(最好先尝一尝酱,如果够了就别加了)孜然适量(根据个人心情,可加可不加)烘焙房里的故事的做法鉴于第一步没拍图,所以我就直接口述了。材料:奥尔良烤鸡翅酱、盐适量、鸡翅膀...
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- 次你豆腐噢,咩咩用料豆腐1块炸酱1勺玉米小半根关于豆腐的二三事儿的做法淖豆腐,去掉异味,OK锡纸包裹玉米入烤箱,我220℃烤了二十分钟哒样子炸酱炒熟,食材蹭蹭蹭到~...
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- 旅行中的吃吃喝喝用料开心一点快乐很多旅行二三事的做法第一张图西安陕拾叁...
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- 坦家小厨房2015……用料动力娃娃初衷健康食品愿望甜品老师记录烘焙厨房里的成长故事的做法坦家小厨房,为爱烘焙小贴士坦家小厨房作品集合...
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- 2013继续吃好玩好学习好,在此纪录“吃好”的部分,继续我的半素食主义!用料好心情好胃口好食物2013关于吃的二三事的做法BonAppétit...
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- 前段时间三生三世很火,而折颜的桃花醉也很火~一直想尝尝桃花醉的味道(呜呜(*/ω\*)偶不是酒鬼)在某宝上面淘了一壶桃花酒,但是味道真心不咋地,而且感觉不像是桃花酒…而是…嗯(///▽///)桃子鸡尾酒,偶也是醉了~不过发现某宝上有贩卖新鲜桃花的,就想试试看能不能自己酿~嗯…(˶‾᷄⁻...
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- 法式咸挞,Quiche,是一种开放式的咸派,内馅以鸡蛋和牛奶或淡奶油为基底,混入肉、蔬菜、奶酪等制作而成。因为馅料的随意性和丰富性,Quiche可以帮你处理厨房边角料,拥有无限可能性,作为早餐、头盘或者出游小点心都非常不错。用料面团配方(可做6个直径8cm的咸挞)派皮部分低筋粉300克...
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- 欢迎来到温州市第二实验中学烘焙社用料鸡蛋个盐克低筋面粉温二实烘焙社的做法1棉花糖吐司2南瓜饼3蛋黄肉松青团4和英国结对学校同学一起包饺子5南瓜饼6抢着吃蜂蜜凹蛋糕...
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- 用料耐心时间生活二三事的做法☺😁😄...
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- 一直以来,深受公婆的宽容与照顾,也一直庆幸自己的遇见,今天是婆婆六十二岁的生日,木糖醇鲜奶蛋糕送给她,祝她身体健康,万事如意,生日快乐。。。用料鸡蛋6个玉米油96ML牛奶96ML低筋面粉144克木糖醇100克【十二烘焙】木糖醇生日蛋糕的做法1.分离蛋黄蛋清。蛋黄搅散,分别加入玉米油...
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- 搬运自food52HowtoMakePrettyBreadlikeaPro用料刀片1面团(二发/未发)若干割包二三事的做法准备好面团,可以是二次发酵之前,或者之后。发酵之后更加湿软,之前好切一些,具体可以参考下厨房上“黑橄榄小法棍”的解释:用专业的刀,或者刀片,自制刀柄。请看爱和自由最新博文,“那些做面包...
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- 记录下自己烘焙琐事。用料材料工具随手拍烘焙食(事)记的做法锅碗瓢盆、材料......
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- 估计有很多玩烘焙的筒子跳坑后附带形成各种控---模具控、工具控,原料控,餐具控,拍照控…我觉得我大概哪样都不算,哪样也沾点边边了。喜欢的不仅仅是食物带来的美味和温暖,也有这些年一点一点收集打造出的怀念。用料模具工具餐具背景原料烘焙日常琐事.随手拍.的做法这些年你们...
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