![「maysway 创作日志」原创蛋糕“春风拂槛露华浓”的详细做法，「maysway 创作日志」原创蛋糕“春风拂槛露华浓”做法技巧]( "「maysway 创作日志」原创蛋糕“春风拂槛露华浓”的详细做法，「maysway 创作日志」原创蛋糕“春风拂槛露华浓”做法技巧")
- 更多更具体蛋糕制作技巧，可关注微信公众号“薇风里”，在“分享——知识”一栏进入薇风里小鹅通知识商店获得。用料详见视频【maysway创作日志】原创蛋糕“春风拂槛露华浓”的做法“薇风里”微信公众号...
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![maysway的马卡龙调色配方（持续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的马卡龙调色配方（持续更新）方法]( "maysway的马卡龙调色配方（持续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的马卡龙调色配方（持续更新）方法")
- 色彩是最先被眼球抓住的元素，而且它是有灵魂的，能穿越眼睛进入观看者的内心，或带来情绪的波动，或勾起一段往事的回忆。我爱把我的记忆我的感受融进马卡龙的色彩之中，通过混合不同色粉去呈现，在此把自己的调色配方告诉大家，以供借鉴。我使用的是法国DR色粉，混合在杏仁粉与糖粉中（加...
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![maysway的马卡龙制作小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的马卡龙制作小心得方法]( "maysway的马卡龙制作小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的马卡龙制作小心得方法")
- 马卡龙在微店上架一年多，时间不算长，但承蒙大家喜爱，做的次数还不算少，渐渐累积起了一些经验。而这些经验，有的跟与马卡龙初接触时所看的资料相去甚远，在此想谈谈自己的看法。探索马卡龙之路漫漫兮，需要不断上下求索，每过一段时间都会新感悟，所以以下观点仅代表当下，以后会不定期更...
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![maysway立体蛋糕系列食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway立体蛋糕系列方法]( "maysway立体蛋糕系列食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway立体蛋糕系列方法")
- 其实要做立体蛋糕并不难，只要分析清楚物体的立体几何结构就可以了！在此以长毛小狗为例，大家可以举一反三哈~用料6寸戚风蛋糕2个淡奶油600克杏子卡士达酱适量芒果肉适量厨房用剪刀、锯齿刀等工具彩色巧克力适量maysway立体蛋糕系列的做法烤两个6寸戚风蛋糕把其中一个分成两层...
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![「maysway 创作日志」跨界郊游大聚会立体蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」跨界郊游大聚会立体蛋糕做法技巧]( "「maysway 创作日志」跨界郊游大聚会立体蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」跨界郊游大聚会立体蛋糕做法技巧")
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![maysway的蛋糕卷制作小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的蛋糕卷制作小心得方法]( "maysway的蛋糕卷制作小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的蛋糕卷制作小心得方法")
- 蛋糕卷大大小小我都忘记已经做过多少个，从最初战战兢兢的菜鸟到现在可以一天做三四五六个。我心目中完美的蛋糕卷应该是组织细腻柔滑、表皮光滑、外形圆润的，在往这个方向前进的过程中累积了一些小心得，在这里发个菜谱把我所知道的都告诉大家。其中有些是参考其他老师做法的...
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![「maysway 创作日志」奥特曼打怪兽立体蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」奥特曼打怪兽立体蛋糕做法技巧]( "「maysway 创作日志」奥特曼打怪兽立体蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」奥特曼打怪兽立体蛋糕做法技巧")
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![「maysway 创作日志」恐龙飞机立体蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」恐龙飞机立体蛋糕做法技巧]( "「maysway 创作日志」恐龙飞机立体蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」恐龙飞机立体蛋糕做法技巧")
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![maysway 的面团调色小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway 的面团调色小心得方法]( "maysway 的面团调色小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway 的面团调色小心得方法")
- 做了一年多烘焙，最大的感觉是学无止境，即使是同一样东西做了几十遍甚至上百遍，依然会有不同的收获。这种造型饼干我已经数不清做了多少次，今天忽然又有了新的感悟，建立此菜谱跟大家分享一下。做系列这种饼干的时候，调出深浅不同的面团，甚至混合不同颜色面团来获得新的颜色，会令整...
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![maysway的糖霜饼干小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的糖霜饼干小心得方法]( "maysway的糖霜饼干小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的糖霜饼干小心得方法")
- 其实我做糖霜饼干不算多，只是最近为装饰蛋糕研究起它，爱它的造型多变让我随心所欲。试过好几个糖霜饼干的方，感觉暖暖的最合适，好吃又好整形。至于糖霜的做法则是用了夏LULU的方子，非常好用，这里减半制作。建立这个菜谱把两方子合并方便使用，同时记录下我迄今关于糖霜饼干制作的...
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![「maysway 创作日志」古典糖霜饼干首饰盒的详细做法，「maysway 创作日志」古典糖霜饼干首饰盒做法技巧]( "「maysway 创作日志」古典糖霜饼干首饰盒的详细做法，「maysway 创作日志」古典糖霜饼干首饰盒做法技巧")
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![maysway的毛巾卷攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的毛巾卷攻略方法]( "maysway的毛巾卷攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的毛巾卷攻略方法")
- 油纸会让蛋糕卷起皱破坏平整度；油布、玻璃纤维垫、硅胶垫用久了效果不稳定，让做出毛巾面蛋糕卷就像买彩票一样不可测……如果你也有这样的困惑，希望本攻略会对你有一点帮助。我是针对制作彩绘卷的需要而写这个菜谱的，所以直接用烤盘的方法不在考虑范围之内。关于垫子，我选择的...
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![「maysway 创作日志」春之花园立体蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」春之花园立体蛋糕做法技巧]( "「maysway 创作日志」春之花园立体蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」春之花园立体蛋糕做法技巧")
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![「maysway 创作日志」白羊座宝宝立体蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」白羊座宝宝立体蛋糕做法技巧]( "「maysway 创作日志」白羊座宝宝立体蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」白羊座宝宝立体蛋糕做法技巧")
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![「maysway 创作日志」仰望白羊座星空蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」仰望白羊座星空蛋糕做法技巧]( "「maysway 创作日志」仰望白羊座星空蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」仰望白羊座星空蛋糕做法技巧")
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![「maysway 创作日志」魔女宅急便蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」魔女宅急便蛋糕做法技巧]( "「maysway 创作日志」魔女宅急便蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」魔女宅急便蛋糕做法技巧")
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![maysway的彩绘蛋糕卷制作心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的彩绘蛋糕卷制作心得方法]( "maysway的彩绘蛋糕卷制作心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的彩绘蛋糕卷制作心得方法")
- 一开始制作这类蛋糕卷的时候，我参考了许多方子，都是说打发好蛋白之后取出一部分和蛋黄糊混合，画好图案后再整体混合蛋白和蛋黄糊的。我觉得用这种方式做出的图案气泡很大，而且也比较麻烦。经过多次试验，我有了自己不同的方法，相对比较简单，而且做出的图案质量较高，在这里分享给大...
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![maysway立体蛋糕创作方法攻略的详细做法，maysway立体蛋糕创作方法攻略做法技巧]( "maysway立体蛋糕创作方法攻略的详细做法，maysway立体蛋糕创作方法攻略做法技巧")
- “纵横分析法”是我这些年做立体蛋糕之中不断摸索和总结的方法，掌握了这个方法就可以随心所欲地做出各种造型的立体蛋糕。运用“纵横分析法”，通过不同视角将立体造型简化成平面形状，可以达到解构和重组蛋糕胚，实现立体造型的目的。使用这个方法，只需要烤制一个蛋糕胚即可。抛...
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![maysway 娃娃蛋糕系列食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway 娃娃蛋糕系列方法]( "maysway 娃娃蛋糕系列食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway 娃娃蛋糕系列方法")
- 从一年前正式做节日蛋糕开始，陆陆续续做了不少不同类型的蛋糕，于是打算把它们分类上传。用料蛋糕胚根据具体设计而定装饰材料天马行空任意发挥芭比娃娃或者迷糊娃娃一个maysway娃娃蛋糕系列的做法试过好多种蛋糕，发现做造型蛋糕蛋糕还是戚风最佳，其柔韧性很适合弯曲塑形。根...
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![maysway的调色小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的调色小心得方法]( "maysway的调色小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway的调色小心得方法")
- 下厨房里发这么长的文字总是被截去尾巴，只好建个菜谱放在这里……很惭愧，作为一名设计师，我很少从理论上研究色彩，对流行色彩也不怎么关心（老子才不管流不流行，好看就是王道！），基本上全凭知觉感觉直觉用色。不过我还是有几个小窍门，告诉大家看是否用得着。用料看简介maysway的调色...
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![「maysway 创作日志」粤剧名伶蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」粤剧名伶蛋糕做法技巧]( "「maysway 创作日志」粤剧名伶蛋糕的详细做法，「maysway 创作日志」粤剧名伶蛋糕做法技巧")
- 更多更具体的蛋糕制作技巧，可关注微信公众号“薇风里”，在“分享——知识”一栏进入薇风里小鹅通知识商店获得。用料详见视频【maysway创作日志】粤剧名伶蛋糕的做法“薇风里”微信公众号...
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![记录maysway的小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的记录maysway的小技巧方法]( "记录maysway的小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的记录maysway的小技巧方法")
- 感谢maysway老师，在她的作品里看到了爱和美，她无私的分享经验和小技巧，无论手艺还是人品，她都是我的榜样用料无穷的想象力和创造力记录maysway的小技巧的做法棒棒糖固定图案，巧克力，糯米纸打印，果冻淋面（使用专门的模具成型后扣上）淡奶油稀一些淋边侧面有一个梯级，造成了视觉差侧面...
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![maysway岁月童真系列蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway岁月童真系列蛋糕方法]( "maysway岁月童真系列蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的maysway岁月童真系列蛋糕方法")
- 在做过的蛋糕之中，有很大一部分是为小朋友制作的，就像以往做过的童装，只要是关于孩子的，都能引发我无穷想象力。在这里设立一个菜谱，用于存放我为小天使们做过的童真系列蛋糕。用料蛋糕胚一个尽情发挥想象力去用吧！适量maysway岁月童真系列蛋糕的做法构思好蛋糕设计用食材准备...
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