自制米粉(面粉)做法烹饪大全 地道自制米粉(面粉)如何做
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用料
大米(或糯米) | |
粉筛 | |
捣蒜臼 |
自制米粉(面粉)的做法
先把米用清水泡几个小时之后控干水分,晾一下,晾的越干越好。
取来捣蒜臼放入一点米进去,放入的米越少越好,如果多了话捣不粉米的。
捣碎为止
里面掺杂的有小颗粒,用粉筛子筛一下就可以了。
是不是又白又细呢?
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用料
大米(或糯米) | |
粉筛 | |
捣蒜臼 |
自制米粉(面粉)的做法
先把米用清水泡几个小时之后控干水分,晾一下,晾的越干越好。
取来捣蒜臼放入一点米进去,放入的米越少越好,如果多了话捣不粉米的。
捣碎为止
里面掺杂的有小颗粒,用粉筛子筛一下就可以了。
是不是又白又细呢?