上汤蔬菜乌冬面做法烹饪大全 地道上汤蔬菜乌冬面如何做

我家宝宝最喜欢吃乌冬面，比较爱吃将太无二家的蔬菜乌冬面，我就琢磨了口味，自己在家给她做了蔬菜乌冬面。味道超赞！

用料  

上汤蔬菜乌冬面的做法  

1. 准备好原材料，图中海带比较咸，需要提前清水泡泡洗去盐分。

2. 菜洗净，分别切片处理好

3. 热水焯熟菜

4. 生菜断生捞出，其余都是煮个3分钟左右捞出

5. 用一个锅将乌冬面煮熟，3分钟左右。另一口锅放热水，倒入150毫升左右的乌冬面汁，放入葱花，和所有配菜。水基本冒泡时，再放入熟乌冬面。

6. 最后，汤清，面条滑爽，如果嫌味道清，可再倒入些乌冬面汁！

小贴士

还是要配上专用的乌冬面汁；另外是菜和面都分别煮熟最后再一起煮，这样汤汁比较清亮！