上汤蔬菜汤如何做才美味，怎么做上汤蔬菜汤简单又好吃

根据范志红老师的上汤菠菜改编的，适合一人食的快手菜。

用料  

上汤蔬菜汤的做法  

1. 放腊肠、咸肉炒出油

2. 锅内倒入两碗水，煮沸。

3. 放入自己喜欢的各类丸子，煮沸

4. 放入喜欢的蔬菜煮熟。

5. 放入熟鸡蛋碎捣匀，关火，加盐、黑胡椒、麻油出锅。