上汤乌冬如何做才美味，怎么做上汤乌冬简单又好吃

用料  

上汤乌冬的做法  

1. 胡萝卜去皮，切成丝

2. 娃娃菜洗净，也切成丝备用

3. 热油锅，把肉末炒香，然后下两碗水煮上肉汤

4. 水开后下胡萝卜丝和娃娃菜丝以及乌冬，再次煮开

5. 材料熟透后，下盐调味，淋入蛋液和葱花即可关火。上碟后可撒上芝麻及紫菜丝增香及装饰

小贴士

鸡蛋也可以不煎，在汤乌冬熟时做成蛋花更有营养！