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简单的清汤鲜美小面食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的清汤鲜美小面方法

简单的清汤鲜美小面食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的清汤鲜美小面方法

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简单的清汤鲜美小面的做法步骤图

因为有虾皮,感觉特别的鲜美,其貌不扬但感觉吃起来会很温暖的小面。

如果头一天喝多了,第二天一定会想来一碗。

用料  

面条 1份
生抽 2勺
1克
猪油 半勺(可用其他油替代)
葱白 一小截
1瓣切碎
虾皮 1把
鸡精 半勺

简单的清汤鲜美小面的做法  

  1. 烧水煮面,水里放盐和少量油,可以避免面条粘连,而且煮出来不会有生面的味道

  2. 葱和蒜切碎,用油煸炒出香味,加入水(你用多大碗需要多少汤就加多少)和虾皮(泡水冲洗一下,感觉挺脏的),煮开后加入生抽,盐,鸡精调味。

    简单的清汤鲜美小面的做法步骤图 第2张
  3. 面捞出来,倒入刚才调的汤,搞定。煎蛋按照你喜好加。

    简单的清汤鲜美小面的做法步骤图 第3张

小贴士

汤的味道自己根据口味调,我平常口味重,吃个这个清清淡淡的觉得蛮好。

盐不建议加多了,不然汤没法喝了,可以在煮面的时候多加点盐,这样面条更入味。但,吃的就是清淡呀,哈哈哈哈。

标签: 鲜美 小面 清汤
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