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比肉还好吃的红枣窝头食谱大全及做法,烹饪好吃的比肉还好吃的红枣窝头方法

比肉还好吃的红枣窝头食谱大全及做法,烹饪好吃的比肉还好吃的红枣窝头方法

比肉还好吃的红枣窝头的做法步骤图

最近一直研究做低脂餐,所以研究做了这款红枣窝头,孩子很喜欢吃。

用料  

玉米面 200克
开水 200克
小麦粉 100克
温水 30克
红枣 8颗
酵母 3克

比肉还好吃的红枣窝头的做法  

  1. 红枣切碎

    比肉还好吃的红枣窝头的做法步骤图 第2张
  2. 200克开水烫200克玉米面
    放凉备用

    比肉还好吃的红枣窝头的做法步骤图 第3张
  3. 玉米面凉了放红枣

    比肉还好吃的红枣窝头的做法步骤图 第4张
  4. 放小麦粉

    比肉还好吃的红枣窝头的做法步骤图 第5张
  5. 30克温水放3克酵母,混合均匀,倒入面粉

    比肉还好吃的红枣窝头的做法步骤图 第6张
  6. 揉成面团

    比肉还好吃的红枣窝头的做法步骤图 第7张
  7. 根据自己喜欢的大小分份

    比肉还好吃的红枣窝头的做法步骤图 第8张
  8. 制作成窝头的形状醒发40分钟

    比肉还好吃的红枣窝头的做法步骤图 第9张
  9. 冷水上锅20分钟,5分钟再开盖。

    比肉还好吃的红枣窝头的做法步骤图 第10张

小贴士

水量大窝头软,容易塌。
水量小窝头硬,造型好。
根据自己面粉的吸水性和软硬的喜好调节水量。

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