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花卷花*花儿馒头52食谱大全及做法,烹饪好吃的花卷花*花儿馒头52方法

花卷花*花儿馒头52食谱大全及做法,烹饪好吃的花卷花*花儿馒头52方法

花卷花*花儿馒头52的做法步骤图

做花卷时随手弄的,简单粗暴!

此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头

用料  

中筋面粉
耐高糖酵母

花卷花*花儿馒头52的做法  

  1. 擀两色面片,重叠后再擀压,使之贴合,卷紧。
    面片之间刷少许水更好贴合。

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第2张
  2. 切1cm宽的剂子。

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第3张
  3. 切面。

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第4张
  4. 一端捏尖

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第5张
  5. 另一端也捏尖。

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第6张
  6. 再捏住两端稍稍往外拉抻,因醒发后会回缩

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第7张
  7. 做7个这样的花辫,在烘焙纸上进行组合。

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第8张
  8. 做圆球,看步骤图。

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第9张
  9. 搓圆球的手法。

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第10张
  10. 生胚

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第11张
  11. 生胚

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第12张
  12. 入锅醒发至1.5倍大,直接开中火,水开计时8分钟,5分钟出锅

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第13张
  13. 成品

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第14张
  14. 成品

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第15张
  15. 成品

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第16张
  16. 因晚上做的,后补拍了白天效果图

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第17张
  17. 成品

    花卷花*花儿馒头52的做法步骤图 第18张
标签: 花儿 花卷 馒头
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