一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋方法
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一口一个,好吃到停不下来,加了太太乐鸡汁,味道超鲜美
用料
鹌鹑蛋 | 500克 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
花椒 | 10粒 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 1块 |
啤酒 | 1瓶 |
一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋冷水下锅煮开
捞出过凉水,用勺子敲破壳
锅中一瓶啤酒,下入鹌鹑蛋,加入香叶,桂皮,八角花椒一起煮
一勺酱油
一勺盐
一勺太太乐鸡汁,大火煮开后转小火炖煮10分钟
凉了以后放入碗中浸泡三个小时
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