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松软咸味馒头做法烹饪大全 地道松软咸味馒头如何做
松软咸味馒头做法烹饪大全 地道松软咸味馒头如何做
家里老人爱吃的松软咸味馒头
用料
面粉 | 600克 |
水 | 300克 |
酵母 | 7克 |
油 | 5克 |
细砂糖 | 10克 |
盐 | 8克 |
松软咸味馒头的做法
酵母先用少量水,糖化开
所有材料混合
厨师机一档2分钟三档二分钟
发酵40-60分钟至两倍大
厨师机三档12分钟
整形
二发二十至三十分钟
水开后蒸20分钟闷五分钟
低卡咸味,可以一层层撕着吃
早餐可以搭配点稀饭,沾点辣酱吃。
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