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刀切馒头-300g版食谱大全及做法,烹饪好吃的刀切馒头-300g版方法

刀切馒头-300g版食谱大全及做法,烹饪好吃的刀切馒头-300g版方法

刀切馒头-300g版的做法步骤图

用料  

中筋面粉 300g
酵母 3g
150g
细砂糖 30g

刀切馒头-300g版的做法  

  1. 把材料倒入和面机进行和面(水根据和面情况加减)

    刀切馒头-300g版的做法步骤图 第2张
  2. 和至面团表面光滑即可(15分钟左右)

    刀切馒头-300g版的做法步骤图 第3张
  3. 拿出揉几下用擀面杖擀成长方形

    刀切馒头-300g版的做法步骤图 第4张
  4. 从下往上卷起来

    刀切馒头-300g版的做法步骤图 第5张
  5. 然后搓成长条,切成自己所需的大小

    刀切馒头-300g版的做法步骤图 第6张
  6. 切好后整形一下(边角料可以搓成圆形)

    刀切馒头-300g版的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱进行发酵45分钟左右,放一盆热水保持湿度

    刀切馒头-300g版的做法步骤图 第8张
  8. 发酵至原来的两倍大左右

    刀切馒头-300g版的做法步骤图 第9张
  9. 锅水开后放入蒸15分钟左右,关火3分钟后拿出即可

    刀切馒头-300g版的做法步骤图 第10张
  10. 光滑的刀切馒头就完成了

    刀切馒头-300g版的做法步骤图 第11张
标签: 刀切 300g 馒头
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