青椒鸡肉燕麦饺子做法烹饪大全 地道青椒鸡肉燕麦饺子如何做
- 饺子
- 关注:9.51K次
在北方,每逢重要节气或者节日,都要吃饺子的~但是我在锻炼减脂,不能吃精制米面^O^所以,就地取材,用燕麦片磨粉做了饺子皮~
用料
青椒 | 2个 |
鸡胸肉 | 1块 |
面粉 | 110克 |
燕麦片 | 40克 |
鸡蛋 | 1只 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
青椒鸡肉燕麦饺子的做法
鸡胸肉切碎
青椒切碎,放盐拌匀,挤出水分
现在做饺子馅啦~鸡肉里放一个鸡蛋,然后把喜欢的调料放进去,拌匀后再放入挤干水分的青椒,拌匀备用
燕麦片40克,用料理机粉碎~如果不想过筛,可以多研磨一会儿😊然后把燕麦粉和面粉混合均匀,放适量水(我放了80克水),揉面(我偷了懒,用面包机揉的面😁)
然后~包饺子即可
煮熟的成品~啦啦啦😋😋😋
小贴士
1.揉完面记得醒面哦~一般半小时
2.面揉完我没有立刻包,所以包的时候有点硬,大家可以根据经验调整面和水的比例
3.因为是减脂,所以少油少盐也没放糖和其他调料,大家可以根据喜好搭配
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/jiaozi/rw0o2y.html