![冷吃翅尖如何做才美味，怎么做冷吃翅尖简单又好吃]( "冷吃翅尖如何做才美味，怎么做冷吃翅尖简单又好吃")
- 我太喜欢吃翅尖了，从小爱到大。但是自己一次也没做过，今天做了一下，老公说绝了。记录菜谱备查用料鸡翅尖八角香叶桂皮葱结姜片料酒干辣椒段小茴香豆瓣酱蒜泥花椒粒老抽生抽辣椒面白糖白芝麻冷吃翅尖的做法鸡翅尖洗净，冷水下锅，加入料酒、姜片、葱结、八角、香叶、桂皮和小茴香...
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![冷吃翅尖的详细做法大全,简单又营养的冷吃翅尖做法]( "冷吃翅尖的详细做法大全,简单又营养的冷吃翅尖做法")
- “冷吃”起源于盐帮菜系，是四川自贡地区的一种民间传统美食，迄今已有百余年的历史。以麻辣鲜香为特色，食材鲜嫩、油而不腻。不管是作为追剧零食，还是下酒菜，冷吃系列都特别受欢迎，今天要分享的就是其中一道很有代表性的——冷吃翅尖。我用的是鸡翅尖，类似的做法也可以做冷吃兔、...
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![冷吃系列▪️香辣鸡翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃系列▪️香辣鸡翅尖方法]( "冷吃系列▪️香辣鸡翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃系列▪️香辣鸡翅尖方法")
- 📍鸡翅尖是我比较钟爱的食物之一，无论是烤着吃，卤着吃，煮着吃都很爱！📍所有调料的量给的比较细，小白友友做起来不会太难。也可以直接参照下面步骤图里的分量，不用看用量表里的。哈哈用料鸡翅尖300克煮鸡翅调料👇大葱3段八角两颗青红花椒粒适量老姜片4.5片盐1勺料酒5克生抽20克...
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![宵夜走起～冷吃鸡翅尖儿食谱大全及做法，烹饪好吃的宵夜走起～冷吃鸡翅尖儿方法]( "宵夜走起～冷吃鸡翅尖儿食谱大全及做法，烹饪好吃的宵夜走起～冷吃鸡翅尖儿方法")
- 半夜馋了，翻一下冰箱，还有一盒鸡翅，整起走用料料酒1勺干辣椒5个大蒜3～5瓣花椒10粒生抽1勺烧烤料半勺辣椒面1包姜1块八角2个鸡尖半斤宵夜走起～冷吃鸡翅尖儿的做法（忘了拍照）鸡翅尖洗干净，先焯水，水稍微多些，冷水下锅，放几片生姜，一勺料酒，2片八角，烧开后鸡翅尖捞起来，冷水冲洗干净，然后冷...
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![冷吃鸡翅尖如何做才美味，怎么做冷吃鸡翅尖简单又好吃]( "冷吃鸡翅尖如何做才美味，怎么做冷吃鸡翅尖简单又好吃")
- 用料鸡翅1斤料酒2勺姜4片八角3个干辣椒2把生抽1勺(汤勺)油2勺糖1勺大葱半根芝麻1勺鸡精适量冷吃鸡翅尖的做法将鸡翅尖解冻并清洗干净将洗干净的鸡翅尖倒入锅中，加入准备好的大葱姜片八角料酒水开火煮十分钟左右关火准备一盆冷水或冰水将鸡翅尖捞起放入盆中，并将里面的辅料...
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![香辣鲜香必备「冷吃鸡翅尖」的详细做法，香辣鲜香必备「冷吃鸡翅尖」做法技巧]( "香辣鲜香必备「冷吃鸡翅尖」的详细做法，香辣鲜香必备「冷吃鸡翅尖」做法技巧")
- 鸡翅尖的做法特别简单，做出来的鸡翅尖麻辣鲜香，味道好吃~这个冷吃鸡翅尖的不止追剧的时候可以吃，平时过节还能当下酒菜！味道简直棒(๑•̀ㅂ•́)و✧软软糯糯的很入味！用料鸡翅尖适量干辣椒，生姜适量生抽，老抽适量花椒，小茴香，白砂糖，辣椒油适量料酒适量香辣鲜香必备【冷吃鸡翅尖...
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![尖叫翅尖如何做才美味，怎么做尖叫翅尖简单又好吃]( "尖叫翅尖如何做才美味，怎么做尖叫翅尖简单又好吃")
- 用料鸡翅个花椒适量料酒适量姜片干辣椒个盐适量酱油适量尖叫翅尖的做法煮一锅开水里面各种大料上述材料大火煮开小火煨熟煮熟后的翅尖捞出沥干水分然后重新起锅炒香辣段花椒倒入翅尖翻炒放调味料出锅前撒芝麻小贴士上好的辣椒段和花椒...
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![麻辣冷吃鸡翅尖做法烹饪大全 地道麻辣冷吃鸡翅尖如何做]( "麻辣冷吃鸡翅尖做法烹饪大全 地道麻辣冷吃鸡翅尖如何做")
- 用料鸡翅尖大概20个姜半块料酒1勺干辣椒20克根据口味八角2个花椒约30粒糖5克油约100克蒜3瓣盐按需生抽2勺豆瓣酱2勺香叶5片麻辣冷吃鸡翅尖的做法1鸡翅尖，洗干净，锅中烧水煮开去浮末。2加入一小勺料酒，香叶，八角（香料也可炒的时候放）等再煮至煮熟。3滤干，保留香叶八角，加入少量酱...
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![自制冷吃-麻辣翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冷吃-麻辣翅尖方法]( "自制冷吃-麻辣翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冷吃-麻辣翅尖方法")
- 用料翅尖1000克葱半根姜3片花椒1小把香叶3-5片干辣椒1小把食用油15克冰糖3-5块酱油20克料酒10克蚝油5克自制冷吃-麻辣翅尖的做法提前备好所需食材锅中烧水，加葱、姜、料酒把鸡翅尖煮一下，煮开后捞出清洗干净，控水锅中倒油，加冰糖炒糖色下葱、姜、花椒、香叶、干辣椒炒香倒入...
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![冷吃香辣鸡翅尖 好好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃香辣鸡翅尖 好好吃！方法]( "冷吃香辣鸡翅尖 好好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃香辣鸡翅尖 好好吃！方法")
- 冷吃香辣鸡尖比做冷吃兔方便多了。也很好吃呀！用料鸡尖2斤大葱半根姜一大块大蒜3个独蒜花椒适量八角适量干辣椒适量茴香米适量白芝麻适量生抽适量老抽适量辣椒面适量橙皮适量料酒适量冷吃香辣鸡翅尖好好吃！的做法洗净鸡翅尖，注意有些鸡尖不是很干净，有一点点毛，记得拔干净。放...
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![巨好吃的冷吃翅尖做法烹饪大全 地道巨好吃的冷吃翅尖如何做]( "巨好吃的冷吃翅尖做法烹饪大全 地道巨好吃的冷吃翅尖如何做")
- 1.翅尖冷水入锅，加5/6片姜片，料酒，水开后再煮两分钟；2.修好的翅尖冲流动的凉水，这样吃起来紧致劲道。3.另起一锅，倒油（我用的红花籽油），放姜丝，提前泡软剪成段的两种辣椒，出香味后倒入翅尖，稍微翻炒后倒入生抽老抽和黄冰糖，翻炒上色后，加水（刚刚没过鸡翅即可），大火煮开，再中小火炖。4.此时...
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![冷吃鸡尖如何做才美味，怎么做冷吃鸡尖简单又好吃]( "冷吃鸡尖如何做才美味，怎么做冷吃鸡尖简单又好吃")
- 因为疫情妹妹在学校天天吃食堂吃腻了让我给寄点吃的去就想到了这个真的好吃下饭或者零食都很不错用料大蒜2个大葱2根花椒30粒干辣椒半斤生抽4勺蚝油若干勺糖10克鸡精10克冷吃鸡尖的做法鸡尖冷水下锅先飞水除去血水买一包卤料来卤8分钟闷5分钟辣椒剪成小段我们是四川人吃...
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![冷吃鸡尖？如何做才美味，怎么做冷吃鸡尖？简单又好吃]( "冷吃鸡尖？如何做才美味，怎么做冷吃鸡尖？简单又好吃")
- 第一次尝试用先煎后卤的方法做鸡翅尖，还不错。用料鸡翅尖一包干辣椒5个姜一大块大蒜半头生抽适量老抽适量盐适量黄酒适量耗油两勺冰糖一颗冷吃鸡尖？的做法鸡翅尖解冻，用冷水放黄酒生姜煮出血沫。洗掉血沫之后用冷水冲洗，弄干净。最后厨房纸巾吸一吸表面的水分。起锅热油，放入...
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![🔥秒杀路边摊的冷吃翅尖❗️好吃到舔手指食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥秒杀路边摊的冷吃翅尖❗️好吃到舔手指方法]( "🔥秒杀路边摊的冷吃翅尖❗️好吃到舔手指食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥秒杀路边摊的冷吃翅尖❗️好吃到舔手指方法")
- 今天分享给大家鸡翅尖的神仙吃法，做法简单，厨房小白一学就会,晚上一边追剧一边吃边，真的太满足了用料【食材准备】鸡翅尖、姜葱蒜、花椒、豆瓣酱、干辣椒、八角、香叶、生抽、老。🔥秒杀路边摊的冷吃翅尖❗️好吃到舔手指的做法真的太好吃啦好吃到舔手指一定要试试哦边追剧边...
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![冷吃鸡翅尖的详细做法大全,简单又营养的冷吃鸡翅尖做法]( "冷吃鸡翅尖的详细做法大全,简单又营养的冷吃鸡翅尖做法")
- 开启夏季宅家模式，酸奶、薯片、饼干…各种零食吃了个遍嘴巴还是没过到瘾，总觉得不够味儿那就来点重口的、热辣的美食才能解馋！今天就来做个冷吃鸡翅尖，口感肥美，做的软烂入味。香而不腻、辣而不燥，咬上一口，鲜香四溢，好吃到忍不住舔手指！平常家中炒菜做饭，我喜欢用多力葵花籽油，不仅...
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![鸡翅尖如何做才美味，怎么做鸡翅尖简单又好吃]( "鸡翅尖如何做才美味，怎么做鸡翅尖简单又好吃")
- 用料鸡翅尖10个鸡翅尖的做法鸡翅尖用温水洗下切成小块，锅中放水放入鸡翅尖、1瓶盖料酒煮开出沫后盛起用温水洗干净，切生姜丝、大蒜块备用，锅中放油，油热后放入生姜丝炒出香，放入鸡翅尖翻炒，加入半瓶盖料酒、生抽、老抽、加盐、八角、桂皮、大蒜块、糖炒下，加开水没过鸡翅尖，水烧...
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![烤翅尖如何做才美味，怎么做烤翅尖简单又好吃]( "烤翅尖如何做才美味，怎么做烤翅尖简单又好吃")
- 用料翅尖随意酱油少许，够每个鸡翅上都蘸有就行了柠檬半个烤翅尖的做法洗净去血水放入酱油和柠檬还有蜂蜜，腌制2个小时。放入烤盘。180度，预热10分钟，180烤8分中后，为了让更入味，调为90度，烤10分钟。出盘。就可以吃了。...
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![椒盐翅尖如何做才美味，怎么做椒盐翅尖简单又好吃]( "椒盐翅尖如何做才美味，怎么做椒盐翅尖简单又好吃")
- 以前从来不吃翅尖没想到椒盐的做法很好吃😋用料鸡翅尖一斤辣椒粉一勺蚝油一勺酱油一勺盐少许花生油适量椒盐1.5勺椒盐翅尖的做法除了椒盐以上全部食材放在一起抓均匀腌制半个小时锅烧热倒入适量的油油热后把鸡翅尖倒入锅里炸至金黄有香气锅里剩下的油倒出来后再加入椒盐...
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![干锅翅尖如何做才美味，怎么做干锅翅尖简单又好吃]( "干锅翅尖如何做才美味，怎么做干锅翅尖简单又好吃")
- 用料翅尖12个青辣椒约100g小葱1根生抽2茶匙老抽2茶匙糖1茶匙盐1茶匙料酒少许干锅翅尖的做法翅尖洗净，加盐和生抽腌30min锅内放少许油，煸香翅尖到色泽金黄下入青辣椒，炒匀，淋入老抽上色，加入料酒待汁基本收干，下入葱段，炒匀...
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![酸辣翅尖如何做才美味，怎么做酸辣翅尖简单又好吃]( "酸辣翅尖如何做才美味，怎么做酸辣翅尖简单又好吃")
- 用料鸡翅一斤料酒适量姜4片大蒜一整颗小米椒8个剁椒3勺泡椒（小米辣）一小瓶生抽3勺白醋3勺蚝油1勺酸辣翅尖的做法翅尖加料酒、生姜煮熟后捞出，过冷水装入盆中锅里到食用油，加一半的蒜沫、小米椒圈小火慢熬片刻后再加入剁椒、辣椒油，翻炒片刻后倒入翅尖中，再加入另一半的蒜末、泡...
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![冷吃牛肉/地道中国菜夏日甘甜，鸭翅，鸡翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃牛肉/地道中国菜夏日甘甜，鸭翅，鸡翅尖方法]( "冷吃牛肉/地道中国菜夏日甘甜，鸭翅，鸡翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃牛肉/地道中国菜夏日甘甜，鸭翅，鸡翅尖方法")
- 用料牛肉600克牛腿肉1*6cm长条菜籽油100克生抽30克老抽20克京葱50克切段姜片10克糖10克蒜6瓣辣椒粉8克五香粉3克花椒10克熟白芝麻3茶匙干辣椒10克切条以下随自己口味自选蚝油少许料酒1勺八角1个冷吃牛肉/地道中国菜夏日甘甜，鸭翅，鸡翅尖的做法1将菜籽油、蒜头、姜和京葱放...
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![冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)方法]( "冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)食谱大全及做法，烹饪好吃的冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)方法")
- 绝佳的追剧、下酒小零食，没有科技与狠活，纯天然调味料，完全停不下来，只要10分钟就可以做好的美味，实现鸡翅自由！用料鸡翅尖500g干辣椒50g火锅底料一块冷吃鸡翅尖(香辣鸡翅)的做法鸡翅尖500g，洗净；干辣椒50g，提前用温水浸泡；（干辣椒视自己能吃辣的程度选择合适的品质，我选择的这种是微...
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![尖椒鸡翅尖如何做才美味，怎么做尖椒鸡翅尖简单又好吃]( "尖椒鸡翅尖如何做才美味，怎么做尖椒鸡翅尖简单又好吃")
- 这个做法很简单，但做出来很好吃，几分钟就做得好，材料基本每家都有。我做的比较随意，照片环境没选，随地照了一张。PS:辣椒可以适量添加、减少。不说废话了，开始教程吧！用料鸡翅尖500g尖椒按个人口味添加盐3勺味精2勺花椒20g植物油少许孜然粉（可以不要）5g料酒少许尖椒鸡翅尖的做法先...
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![卤翅尖如何做才美味，怎么做卤翅尖简单又好吃]( "卤翅尖如何做才美味，怎么做卤翅尖简单又好吃")
- 用料鸡翅尖500g生抽2勺老抽2勺料酒1勺盐5克鸡精海天黄豆酱1勺香叶4片八角2个桂皮1小块陈皮1小片茴香2克花椒5-10粒干辣椒1个草果1个卤翅尖的做法鸡翅尖浸泡5分钟，洗净，擦干表面水分倒入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、黄豆酱，搅拌均匀，直接腌10分钟。香料装进袋子里，另拿一个碗，...
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![尖椒翅尖如何做才美味，怎么做尖椒翅尖简单又好吃]( "尖椒翅尖如何做才美味，怎么做尖椒翅尖简单又好吃")
- 挺喜欢的下酒菜，当零食也是不错的选择，香香辣辣的，让你不能停嘴。以前总爱在卤菜店买翅尖，当用这种方法做后，咱家人都没再去卤菜店买翅尖了。用料鸡翅250g花椒喜欢麻味就多放点姜一小片切丝料酒15克左右糖点点提味盐比平常炒菜多点，才入味红朝天椒、二荆条吃辣就多放点朝天椒，二...
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