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清香素馄饨如何做才美味,怎么做清香素馄饨简单又好吃

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清香素馄饨的做法步骤图,清香素馄饨怎么做好吃

这碗净素馄饨真的好吃!是我自己都没想到的美味。

用料  

馅料
净花生植物蛋白 400克
鸡蛋 2只
青菜 400克
花生油(炒鸡蛋用) 50克
食盐 8克
味素 5克
芝麻油 5克
生粉(粘合馅料用,可加可不加) 10克

清香素馄饨的做法  

  1. 水发的花生植物蛋白挤干净水,取用三百克。平底锅内加入食用油加热,放入花生植物蛋白末略炒一下,炒制微黄。再加入鸡蛋液,边炒边搅拌碎,直至凝固即可,放凉后加入青菜碎内。

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  2. 加入调味料,搅拌均匀即可。

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  3. 取馄饨皮子一张,在馄饨皮子上三分之一的地方,放上馅料。

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  4. 捏成馄饨状。

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  5. 包好啦!

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  6. 锅内加入开水煮沸,放入生馄饨胚,用漏勺轻轻推动一下,防止馄饨胚粘锅底。因为是素馄饨,不用水开后加冷水,直接滚水住熟馄饨即可。

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  7. 馄饨煮好啦!碗内调入自己喜欢的调味料,捞入馄饨,撒上葱花,开吃。

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