清汤鸡块如何做才美味，怎么做清汤鸡块简单又好吃

用料简单，彰显食材本真味道。

用料  

清汤鸡块的做法  

1. 将整鸡洗净，斩成小件，焯水备用。

2. 锅中放底油，放姜片、盐，将焯好的鸡块放入锅中炒10分钟。

3. 加热水、葱段，大火煮15分钟至汤白，再关小火煮1小时即可。