厨趣阁无敌下饭菜：少油版擂椒茄子！！好吃到流泪，吃了三碗饭，根本停不下来食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌下饭菜：少油版擂椒茄子！！好吃到流泪，吃了三碗饭，根本停不下来方法
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真的超级好吃啊！
用料
| 茄子 | 两只 |
| 青椒 | 两只 |
| 蒜蓉 | 一勺 |
| 朝天椒 | 一只 |
| 香菜 | 一根 |
| 香油 | 三勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 橄榄油 | 一勺 |
无敌饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜：少油版擂椒茄子！！好吃到流泪，吃了三碗饭，根本停不下来的做法
水煮茄子，我没有记时，煮到软软的即可。（蒸茄子，也可以。）
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青椒切半，放进烤箱180 ℃，烤20分钟。
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青椒去皮！一定要去皮，去不干净没关系，但是一定要把大部分的皮都去掉！！
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准备好配料。
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将去皮的青椒和茄子，手撕成条状。因为我没有擀面杖，只能手撕。
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加入所有调料，然后带上手套，大力的将调料，茄子和青椒抓抓抓抓匀。
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真的超级好吃啊！！！！
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小贴士
小贴士⚠️
香油是这道菜的灵魂。
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