![梅干菜炖鸭汤做法烹饪大全 地道梅干菜炖鸭汤如何做]( "梅干菜炖鸭汤做法烹饪大全 地道梅干菜炖鸭汤如何做")
- 用料梅干菜一小把鸭肉适量姜适量梅干菜炖鸭汤的做法先将鸭肉焯水，去血水，洗净，姜切片备用，梅干菜洗净，切一切备用锅里倒入适量的油，烧热加入姜，煸炒一下，加入鸭肉，煸香，倒入水，大火烧开，转中火炖1小时，小火煲30分钟即可食用个人觉得挺好吃的又下饭，成品小贴士梅干菜要洗干净，不然又细小...
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![梅菜扣鸭如何做才美味，怎么做梅菜扣鸭简单又好吃]( "梅菜扣鸭如何做才美味，怎么做梅菜扣鸭简单又好吃")
- 家里鸭肉太多了，各种吃法都尝试了，想试试其他吃法。就参照四川梅菜扣肉的做法做做梅菜扣鸭肉用料生抽三勺梅干菜一把老抽2勺红糖一小块鸭肉半只菜籽油小半碗生姜一块花椒十几粒八角1个香叶几片桂皮1块山奈1块梅菜扣鸭的做法鸭肉洗干净，泡出血水，斩成大块，沥干水分。热锅下菜籽...
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![梅干菜鸭肉如何做才美味，怎么做梅干菜鸭肉简单又好吃]( "梅干菜鸭肉如何做才美味，怎么做梅干菜鸭肉简单又好吃")
- 这是在我们家这里的一家名叫“西湖庄园”的小餐馆吃过就非常喜欢的一道菜，一听饭店名字就知道是杭帮菜，偏甜口，废话不多说，做法如下：用料半片鲜鸭肉1000g左右葱段3-4小段姜片3-4片大料一粒香叶一片生抽少许老抽3小勺太古冰糖适量太古红糖块（方块型的红糖）4-5块食用油少许蚝油少...
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![「好吃不骚的」梅干菜鸭肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的「好吃不骚的」梅干菜鸭肉包方法]( "「好吃不骚的」梅干菜鸭肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的「好吃不骚的」梅干菜鸭肉包方法")
- 开始想偷懒找了一圈，发现这里没有梅干菜鸭肉的食谱，更没有梅干菜鸭肉包的食谱。嗯。。。但是呢，很想吃。。。非常想吃。。。那么，就自给自足吧，自己来做吧，啊哈哈哈。然后试做了下，我在馅料里还加了些素菜，这样组合起来的馅料还真挺好吃，内里湿润、不干，配合包子的松软皮子配方，得到...
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![炖一锅梅干菜烧肉 煮出来的梅菜扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的炖一锅梅干菜烧肉 煮出来的梅菜扣肉方法]( "炖一锅梅干菜烧肉 煮出来的梅菜扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的炖一锅梅干菜烧肉 煮出来的梅菜扣肉方法")
- 这个方法做梅菜肉，应该是比较简单的，但是味道一样很好吃！这一份肉是用猪肋排烧的，当然平时猪腿肉，五花肉也是这样烧的，一般家里有啥肉就用啥肉炖！用料梅干菜100克猪肉（五花肉，腿肉，排骨均可）500g酱油（想要色泽深，可以用一勺红烧酱油）2勺黄酒2勺盐（如果梅菜比较咸，可以不加盐）适量生姜适量...
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![石斛笋干木耳炖鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的石斛笋干木耳炖鸭汤方法]( "石斛笋干木耳炖鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的石斛笋干木耳炖鸭汤方法")
- 外婆养了一年的鸭子，爸爸在春天拔的春笋晒的笋干，同学从东北寄来的木耳，还有我自己的石斛。每一样都是充满了爱，虽然这么说一点都不酷，但是，我就这么一俗人哈哈哈，就是爱爱爱！！！用料笋干一把老鸭一只木耳一把石斛20g姜蒜适量黄酒3汤匙石斛笋干木耳炖鸭汤的做法处理鸭子，有个去毛小窍...
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![梅干菜蒸鸭如何做才美味，怎么做梅干菜蒸鸭简单又好吃]( "梅干菜蒸鸭如何做才美味，怎么做梅干菜蒸鸭简单又好吃")
- 干菜鸭子是江南的一道名菜。干菜鸭子，起源于浙江建德的传统名菜：严州干菜鸭，因以水鸭和干菜合烧而得名。用料鸭子半只梅干菜150克葱姜冰糖腐乳盐料酒生抽八角桂皮梅干菜蒸鸭的做法梅干菜泡软洗净腐乳加水调成汁冰糖捣碎取一大盘，倒少许油和冰糖碎抹匀把鸭子洗干净，放入冷水锅...
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![炖鸭汤如何做才美味，怎么做炖鸭汤简单又好吃]( "炖鸭汤如何做才美味，怎么做炖鸭汤简单又好吃")
- 鸭肉是老家亲戚特地寄过来的～因为去上学还没回来，我妈处理了一下分成几袋放速冻等我回来炖😄，今天周末刚好回来了，老妈还没回来，就自己动手做个鸭汤😝参考了别人的做法建议，改进了一下～用料鸭半只香菇两小把（手抓😂）红枣3颗（很大颗）盐两勺姜片5-6片枸杞10多粒酱油一小勺料酒一小勺炖...
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![可以喝汤的「梅干菜丝瓜炖鸡翅」食谱大全及做法，烹饪好吃的可以喝汤的「梅干菜丝瓜炖鸡翅」方法]( "可以喝汤的「梅干菜丝瓜炖鸡翅」食谱大全及做法，烹饪好吃的可以喝汤的「梅干菜丝瓜炖鸡翅」方法")
- 提起鸡翅，你会怎么做呢？可乐鸡翅、烤鸡翅、炸鸡翅……但很少有人会用鸡翅煮汤喝。这个做法是今天看冰箱存菜随意发挥的。里面用到梅干菜、丝瓜、瑶柱、腌蒜，还有一款特别的调料味炖煮而成。成品非常鲜美，也清淡适口，很适合夏天。另外就是始终秉持着少油低脂的原则，吃起来也不负...
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![炖鸭子，烧炒鸭子，酸梅酱版食谱大全及做法，烹饪好吃的炖鸭子，烧炒鸭子，酸梅酱版方法]( "炖鸭子，烧炒鸭子，酸梅酱版食谱大全及做法，烹饪好吃的炖鸭子，烧炒鸭子，酸梅酱版方法")
- 用料鸭（白鸭）半只3斤酸梅3勺冰糖适量姜10片老抽适量生抽适量蚝油适量盐适量炖鸭子，烧炒鸭子，酸梅酱版的做法鸭子半只，剁大块，沥干水，备用。油锅，大火，下姜片，喜欢吃姜的，多放点，下鸭肉，大火煸炒，大火，把鸭肉煸干煸香，大概要15分钟，炒至表面金黄，无血水，关小火，准备下调料。锅中间，挖开小坑，下所...
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![绍式梅干菜汤（笋干蔬菜汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的绍式梅干菜汤（笋干蔬菜汤）方法]( "绍式梅干菜汤（笋干蔬菜汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的绍式梅干菜汤（笋干蔬菜汤）方法")
- 作为一个绍兴人，基本人人必须会做这种蔬菜清汤。以前夏天比较热没空调，每家餐桌都会有这样的梅干菜汤，解暑解腻，做法简单。现在外面大鱼大肉吃多了，就想喝这种味道鲜淡颜色好看的汤。过年过节家里来一碗这样的汤，很受欢迎。蔬菜可以是南瓜，丝瓜，豆芽菜，黄豆芽等，随意没讲究的，今天我...
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![梅干菜炖排骨少油版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜炖排骨少油版方法]( "梅干菜炖排骨少油版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜炖排骨少油版方法")
- 用料排骨500g梅干菜若干葱若干姜若干蒜若干盐若干冰糖若干老抽若干面酱若干料酒若干酱豆腐若干梅干菜炖排骨少油版的做法小排切块，一块块放在平底锅内，小火两面煎至金黄把葱、姜、蒜切好平铺至砂锅底把煎好的排骨平铺在葱姜蒜上将泡好的梅干菜放入将料酒，盐，冰糖，面酱，酱豆腐，老...
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![梅干菜汤面如何做才美味，怎么做梅干菜汤面简单又好吃]( "梅干菜汤面如何做才美味，怎么做梅干菜汤面简单又好吃")
- 用料梅干菜克梅干菜汤面的做法先放入姜，然后把梅干菜放入水中一起烧沸腾，放入面...
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![笋干炖老鸭如何做才美味，怎么做笋干炖老鸭简单又好吃]( "笋干炖老鸭如何做才美味，怎么做笋干炖老鸭简单又好吃")
- 怎么都吃不腻的老鸭用料老鸭两只笋干1500克鸡蛋四个蒜子15克菜籽油30克南瓜200克盐20克味精30克鸡粉20克白糖15克花生酱3勺笋干炖老鸭的做法笋干泡水去除盐味，手撕成条截成三支宽的段鸭腿和整理过的笋干鸭腿和笋干过水去除血沫，下高压锅压三分钟锅下菜籽油炸香蒜子，倒入鸡蛋...
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![笋干炖鸭如何做才美味，怎么做笋干炖鸭简单又好吃]( "笋干炖鸭如何做才美味，怎么做笋干炖鸭简单又好吃")
- 我着实做了次鸭子用料鸭子笋干泡发后一斤香料有点就行葱姜蒜三段三段还是三段酱油三勺小米辣若干火锅酱一大勺笋干炖鸭的做法洗干净点剁了鸭的！剁了鸭的！笋干泡发，这是有些熏味儿的，一定要放些辣椒才嗨皮准备点常用料就好给鸭挺的焯水，去去丫味儿，去去沫子大火，葱姜蒜三将军下锅...
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![梅干菜蒸鸭子做法烹饪大全 地道梅干菜蒸鸭子如何做]( "梅干菜蒸鸭子做法烹饪大全 地道梅干菜蒸鸭子如何做")
- 上篇博文上的是香菇竹笋烧鸭子，其实在那天做的时候我同时做了两道鸭子菜，平时我不太弄鸭子，特别是在冬天。我习惯把鸭子炖汤吃（比如炖海带、香菇、酸萝卜等），但鸭子属于凉性，所以一般在冬天我更喜欢炖鸡汤。炖汤鸭子必须要稍老一点的土鸭子那炖出来汤才好喝，就像大家熟悉的虫草炖...
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![梅干菜焖肉（隔水炖）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜焖肉（隔水炖）方法]( "梅干菜焖肉（隔水炖）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜焖肉（隔水炖）方法")
- 用料梅干菜100克五花肉650克蒜4瓣姜3/6片生抽2勺20克老抽0.5勺5克蚝油1勺10克糖15克胡椒粉1克盐0.5克水/高汤1碗鸡精1克花椒15粒料酒15克梅干菜焖肉（隔水炖）的做法1.猪肉焯水（也可省略这一步）放料酒，姜3片，花椒焯水2.猪肉切片入锅，电磁炉800-1200煸金黄，出油。放姜3片去腥。盛出，...
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![梅干菜扣鸭腿做法烹饪大全 地道梅干菜扣鸭腿如何做]( "梅干菜扣鸭腿做法烹饪大全 地道梅干菜扣鸭腿如何做")
- 梅干菜沙子多要多冲洗几遍，我买的已经是比较干净的了，洗了有4，5遍。没有额外放油和盐，和梅干菜扣肉的做法一样的还要简单些用料梅干菜1包鸭腿3个姜一块蔗糖大概一两梅干菜扣鸭腿的做法鸭腿去骨，我用剪刀去的将去骨的鸭腿带皮那面划几刀，皮朝下放在电饼铛上烤至出油。这一步是为...
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![梅干菜汤如何做才美味，怎么做梅干菜汤简单又好吃]( "梅干菜汤如何做才美味，怎么做梅干菜汤简单又好吃")
- 用料梅干菜克梅干菜汤的做法不放任何调料，直接开水冲泡～原汁原味喝出太阳的味道～...
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![梅干菜炖肉如何做才美味，怎么做梅干菜炖肉简单又好吃]( "梅干菜炖肉如何做才美味，怎么做梅干菜炖肉简单又好吃")
- 外婆弄的梅干菜非常好，金黄喷香，现在只能怀念了。用料梅干菜克五花肉克姜片香叶蒜花椒梅干菜炖肉的做法梅干菜，如果咸的话可以提前泡，我的就比较咸，提前泡了大概两天，换水3～4次，可以尝一下是不是不咸了。梅干菜全部切丁，这样会更容易熟哦；五花肉也切丁；大蒜和生姜同样切丁。热锅里面...
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![腊鸭菜干汤如何做才美味，怎么做腊鸭菜干汤简单又好吃]( "腊鸭菜干汤如何做才美味，怎么做腊鸭菜干汤简单又好吃")
- 功效：清燥润肺、止咳生津、清热养阴、除烦补脑。适合身热头痛，口干咽痛者用料菜干100克干瑶柱数颗茨实20克腊鸭头一只瘦肉200克薏米20克蜜枣两粒陈皮一片腊鸭菜干汤的做法将腊鸭头颈、掌翼斩件，在虾眼水（微开将开的水）里汆一下，以去除部分盐分；瑶柱洗净略加浸泡；茨实、薏米洗净待...
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![梅干菜炖鸡如何做才美味，怎么做梅干菜炖鸡简单又好吃]( "梅干菜炖鸡如何做才美味，怎么做梅干菜炖鸡简单又好吃")
- 不喜欢鸡味又爱吃鸡试试这个用料梅干菜20克水200克生抽1勺盐5克糖3克鸡肉500克梅干菜炖鸡的做法1.把干菜稍微洗一下2.热锅加一点点油，放入干菜翻炒均匀，加点糖。3.放入切块的熟鸡肉，加纯净水过鸡肉，煮开，加入生抽，盐，再次煮开，中火15分钟。4.大火收一部分汁即可，留一部分拌白米饭...
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![梅干菜烧鸭如何做才美味，怎么做梅干菜烧鸭简单又好吃]( "梅干菜烧鸭如何做才美味，怎么做梅干菜烧鸭简单又好吃")
- 梅干菜除了扣肉还可以干啥(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)烧鸭也是不错的选择，消耗梅干菜！干香咸鲜口🍗用料梅干菜克咸水鸭只老抽1勺盐适量蒜末，小米椒，生姜适量料酒1勺醋1勺梅干菜烧鸭的做法梅干菜洗下，开水浸泡半小时。鸭肉切块焯水，能去掉很多油和血水。如果想用汤，第一遍的汤最好要倒...
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![笋干梅菜老鸭做法烹饪大全 地道笋干梅菜老鸭如何做]( "笋干梅菜老鸭做法烹饪大全 地道笋干梅菜老鸭如何做")
- 用料老鸭半只笋干100克葱3根料酒少许盐少许克老姜一块梅菜50克冰糖50克大蒜2瓣瓣笋干梅菜老鸭的做法鸭肉剁碎加入料酒焯水，倒入油，加入蒜瓣炒香，加入鸭肉翻炒至变色，放入冰糖，生抽，炖煮开后放入泡发的笋干喝梅菜，继续小火炖约30分钟...
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![慢炖锅|梅干菜烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅|梅干菜烧肉方法]( "慢炖锅|梅干菜烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅|梅干菜烧肉方法")
- 慢炖锅用的越来越顺手，本来想要分享很多菜谱给大家，现在发现，真的太单纯了，慢炖锅用起来太方便，感觉复杂的菜都不难了，步骤减少了很多，感觉菜谱都没啥可写了啊用料梅干菜一小把五花肉半条生抽适量冰糖适量葱3根老抽适量糖适量料酒适量盐适量慢炖锅|梅干菜烧肉的做法梅干菜提前浸...
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