好吃到根本停不下来の鸡翅根炖蛋💯食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到根本停不下来の鸡翅根炖蛋💯方法
- 菜谱
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用料
鸡翅根(小) | 20个 |
鸡蛋 | 7-8个 |
蒜 | 7-8瓣 |
姜 | 3片 |
干辣椒 | 6个 |
八角 | 2-3个 |
冰糖 | 适量 |
香叶 | 2片 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 根据自己口味酌情添加 |
好吃到根本停不下来の鸡翅根炖蛋💯的做法
如图准备好干料
鸡翅根焯水去血沫
熟鸡蛋剥好(我剥的有点惨)
锅中放少许底油,加入所有干料,火不要太大,炒出香味
加入鸡翅根翻炒,加入生抽,老抽,蚝油继续翻炒一会儿,加入开水(没过鸡翅根即可)大火煮开转中小火炖15分钟,加入鸡蛋,在炖15分钟(时刻观察汤汁的情况,要是汤汁多可以多炖一会儿或者开大火收汁),出锅前根据自己的口味加适量盐(我口轻,所以没加盐)
完成图
好吃的根本停不下来~
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