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怡s「小熊波点蛋包饭」食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「小熊波点蛋包饭」方法

怡s「小熊波点蛋包饭」食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「小熊波点蛋包饭」方法

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怡s「小熊波点蛋包饭」的做法步骤图

食谱是双层版的
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用料  

鸡蛋3个,紫米1碗(棕色小熊就是白米饭加点酱油蚝油),香蕉 黑芝麻酱 酸奶 白芝麻(小熊五官),胡萝卜 小葱(礼品盒),盐少许。

怡s【小熊波点蛋包饭】的做法  

  1. 打出鸡蛋,分离蛋黄、蛋白,蛋黄加少许盐搅拌均匀,过筛。

    怡s「小熊波点蛋包饭」的做法步骤图 第2张
  2. 热锅温热时,刷薄薄一层油,小火加热,倒入蛋黄液,快速转动平底锅让蛋液铺满,蛋液凝固后即可把锅放到一块湿布上降温,用裱花器(这次口径比上次更小)压出若干小圆,备用。

    怡s「小熊波点蛋包饭」的做法步骤图 第3张
  3. 再次热锅,温热时刷薄薄一层油,小火加热,倒入蛋白液,快速转动平底锅让蛋液铺满,稍稍凝固时就铺上蛋黄皮,让两层粘连一起。

    怡s「小熊波点蛋包饭」的做法步骤图 第4张
  4. 把蛋皮一切为二,一部分做枕头,一部分做被子。

    怡s「小熊波点蛋包饭」的做法步骤图 第5张
  5. 饭团制作小熊的外形,再用香蕉 黑芝麻酱 酸奶 白芝麻制作小熊五官。

    怡s「小熊波点蛋包饭」的做法步骤图 第6张
  6. 用煮熟的胡萝卜切块做礼品盒,捆上小葱,底部用牙签固定就大功告成啦,配上波点奶昔就是完美一餐啦!

    怡s「小熊波点蛋包饭」的做法步骤图 第7张

小贴士

波点可大可小,蛋皮也可加抹茶粉或是红曲粉做成其他颜色!

标签: 小熊 蛋包饭
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