乌咖黎 玉米面的非洲吃法 原滋原味的纯天然吃法，哈哈食谱大全及做法，烹饪好吃的乌咖黎 玉米面的非洲吃法 原滋原味的纯天然吃法，哈哈方法

首先介绍下乌咖黎～
坦桑尼亚邻居招待吃乌咖黎，哈哈
乌伽黎（Ugali）是肯尼亚、坦桑尼亚、刚果金、赞比亚等一些国家的主食，就像中原人吃馒头，南方人人吃米饭一样，吃什么菜，配什么菜就可以，炖肉，炖鱼，有汤汁的菜都挺美的～～～
其实吧，就是稠密的玉米糊，有时候也用木薯粉代替。看他们从坦桑尼亚带来的玉米面有黄色的，有白色的，磨的都很细～～～
上桌嘛，招待朋友，想要仪式感的话可以整的漂亮点儿，简单吃饭的话，盛出来放菜旁边直接吃就好啦……
他们吃这个都是用手的，不习惯，哈哈，好说歹说终于同意我用勺子🥄吃了，哈哈哈……
味道嘛，官方说法叫柔韧，我感觉就是特天然特淳朴，淡淡的食材的醇香，高端的食材，往往只需要简单的烹饪方式，哈哈😄

用料  

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1. 简单到不用图片，用一口锅，烧开适量水……

2. 水烧开之后，一点儿一点儿直接加入玉米面，是的，直接倒进去就行，小伙伴儿是这样做的，专门网上查了下，也是这样做的，简单粗暴……如视频浓度时，如视频那样，往一边刮，一边刮，一边压，抹……

3. 然后这样，翻翻翻，然后再刮、抹回来，然后再翻翻翻，大概十分钟就可以啦……亲自试了下，体力活……挺累的，美女们记得使唤男朋友做，哈哈

4. 自己吃的话，这样盛出来一团儿，放菜旁边就可以开动了……

5. 需要颜值的话，可以稍微整下造型😁

6. 可以下手了，哈哈哈😄（我拒绝，哈哈哈）

小贴士

玉米面慢慢加就行，不断搅拌，最后没面粉颗粒就好了～
邻居招待的是，我们红烧茄子的方法烩鱼（油炸的鱼），然后加入花生酱，挺好吃的～
配自己喜欢的菜，就可以～