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发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆食谱大全及做法,烹饪好吃的发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆方法

发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆食谱大全及做法,烹饪好吃的发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆方法

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发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆的做法步骤图

小时候最喜吃妈妈现烤的饼,妈妈总能从一锅现出锅的饼中挑出一个最好的给我

用料  

面粉1000g
温水600ml
安琪发酵粉2.5g

发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆的做法  

  1. 1、酵母粉倒入水中搅拌融化2、倒入面粉中和成面团(我用的厨师机)

    发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆的做法步骤图 第2张
  2. 头天晚上常温发酵一晚,第二天一早开始烤

    发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆的做法步骤图 第3张
  3. 面团入模具前要粘点面粉以免粘到模具上不好脱模,关于模具某宝搜面食模具,质量自己斟酌不做推荐

    发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆的做法步骤图 第4张
  4. 饼坯入锅注意勤反面,这样受热更均匀,没有电饼铛的用平底锅一样,注意好火候就行,烤至两面金黄就行

    发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆的做法步骤图 第5张
  5. 夹土豆丝、夹鸡蛋、夹肠、做肉夹馍……

    发面烤饼,妈妈的味道满满儿时的回忆的做法步骤图 第6张
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