小时候的酱油炒剩饭食谱大全及做法,烹饪好吃的小时候的酱油炒剩饭方法
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酱油炒饭|剩米饭的变身
♡ 碎碎念:家里昨天做多了米饭,剩下了不少,今天就打算做一道简单却又不简单的酱油炒饭。
用料
酱油 | 1勺 |
剩米饭 | 1碗 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
昆布粉 | 0.5勺 |
白糖 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
干辣椒 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
小时候的酱油炒剩饭的做法
准备材料
准备酱汁:生抽,老抽,耗油,糖,仙馔昆布粉5:3:1:1:1。
起锅烧油,加入葱段,干辣椒,再淋入酱汁,待葱段焦黄盛起备用。
▷ 鸡蛋搅散下葱段香肠葱花,炒好后下入剩米饭。
2勺酱汁,翻炒均匀,待粒粒分明后出锅。
小贴士
♡ 小安利
看似平平无奇的酱油炒饭,却只有吃过了的人才知道多好吃。提香的仙馔昆布粉很好的起到了作用,喷香扑鼻。真的是一道零失败料理了!
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