厨趣阁龙爸的家常肉饼做法烹饪大全 地道龙爸的家常肉饼如何做
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用料
| 面粉 | 750克 |
| 香油 | 2勺 |
| 温水 | 300克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 3克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 猪肉馅 | 300克 |
| 大葱 | 2根根 |
| 姜末 | 适量 |
| 十三香 | 1勺 |
龙爸的家常肉饼的做法
和面
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入水和成这样揉成团，醒面15分钟，这种程度最好，太软不好做，太硬不好吃
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大葱中间切一下，切小丁
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入上面的调料，顺时针方向搅馅
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入切好的大葱，搅拌均匀！
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
醒好的面揉到表面光滑
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用擀面杖，杆成这样的薄片，厚度在5-7mm左右
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
面片上加花生油，并刷匀
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
和好的馅放面片上，并用铲子涂抹均匀
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
弄成这样，从一头卷向领一头
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
边卷边捏两头的面，省的跑馅
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
卷成这杨
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
平均分成三个，顺着卷的方向杆成饼
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
杆成饼，下饼铛，放少许花生油，调中火，盖盖
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
两分钟后翻面，小技巧:单面面皮微微变色翻面为佳
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
两分钟后出锅切块，配上加蒜泥的醋就可以享用了！
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
第二张
![龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "龙爸的家常肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
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