香酥苏打饼如何做才美味，怎么做香酥苏打饼简单又好吃

用料  

香酥苏打饼的做法  

1. 牛奶稍加热，加入酵母混合

2. 加入橄榄油，搅拌，充分混合均匀，

3. 一次性加入低粉和玉米淀粉，稍切拌，抓均，不可过度揉，否则不脆

4. 面团室温静置20分钟，擀成薄片，切成长方形，用西餐叉叉出小孔

5. 冰箱冷藏20分钟，取出刷层蛋液

6. 放入烤箱中层，120度预热，烤40分钟
   
   或150度10分钟，再120度30分钟