地瓜饼(or 南瓜饼)by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的地瓜饼(or 南瓜饼)by wqy方法
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用料
地瓜🍠(or 南瓜🎃) | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
桂花糖 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
面粉 | 适量 |
地瓜饼(or 南瓜饼)by wqy的做法
地瓜 蒸熟软 去皮 捣成泥
取糯米粉和面粉(糯米粉:面粉=5:1)加地瓜泥
一点点加水 揉成面团
揉成条状 切小面剂 擀成面饼 包入桂花糖
面饼 搓圆 压扁 外面按上芝麻取一口锅 加少量油
放入面饼 被油浸润后 立刻翻面 不要粘住锅底
面饼 煎至金黄色 即可
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