厨趣阁红酒蔓越莓面包做法烹饪大全 地道红酒蔓越莓面包如何做
- 面包
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用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 水 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 蔓越莓 | 88克 |
| 盐 | 5克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 红酒 | 90克 |
红酒蔓越莓面包的做法
蔓越莓剁碎，红酒浸泡
面粉+油+糖+盐+酵母+牛奶+水 放入面包机和面
和面大概10分钟加入红酒和蔓越莓
和面大概30分钟![红酒蔓越莓面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红酒蔓越莓面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
20分钟发酵，切割，排气，然后放入发酵罐二次发酵
![红酒蔓越莓面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红酒蔓越莓面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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