手抓饼皮版酱香饼做法烹饪大全 地道手抓饼皮版酱香饼如何做
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用料
手抓饼 | 5张 |
葱 | 3根 |
酱汁 | |
大蒜末 | 一碟,大概4瓣 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1.5勺 |
糖 | 1勺 |
白芝麻 | 若干克 |
大蒜末 | 3瓣 |
五香粉 | 半勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 少许 |
手抓饼皮版酱香饼的做法
热油放大蒜末,炒香,然后放入辣椒粉、孜然粉、五香粉、豆瓣酱、黄豆酱、白芝麻翻炒,最后加入小半碗淀粉水
把手抓饼皮煎至两面金黄
最后刷酱,每一层都刷酱哦!每层再撒一点葱和白芝麻
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