厨趣阁煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）方法
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简单易做，可当早餐
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 生姜粉（或葱姜水） | |
| 蚝油 | 少许 |
| 手抓饼 | 若干 |
煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法
手抓饼提前冰箱里拿出来，软化，不用太软（不然包得时候很粘），鸡胸肉切成小块剁成泥（有料理机可以用料理机）
![煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤图 第2张]( "煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉泥➕胡椒粉、生姜粉、料酒、豆瓣酱、糖、食用油、蚝油，拌匀
![煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤图 第3张]( "煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤图 第3张")
手抓饼中间放馅料，然后边上折过来包牢
![煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤图 第4张]( "煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤图 第4张")
平底锅烧热，放饼，小火煎至两面金黄出锅
![煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤图 第5张]( "煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤图 第5张")
出锅，开吃，放了豆瓣酱吃起来很香^o^
![煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤图 第6张]( "煎——酱香鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
今天的馅料差不多可以做5～6个，吃不完放冰箱冷冻，第二天直接平底锅煎，冷冻后煎得时间稍长一点，全程小火
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