黑麦可丽饼如何做才美味，怎么做黑麦可丽饼简单又好吃

用料  

黑麦可丽饼的做法  

1. 先混合盐和黑麦面粉，分2－3次加入冷水，然后加入打散的蛋液，面糊盖上保鲜膜，入冰箱放置1－2个小时

2. 开始制备馅料 洋葱切细丝，口蘑切丁，蒜斩碎成蒜蓉 备用

3. 橄榄油炒透洋葱，用盐和黑胡椒调味

4. 加入橄榄油，小火略爆香蒜蓉后加入口蘑丁超熟，盐和黑胡椒调味

5. 加上奶酪丝和切成小片儿的火腿 以及小葱 馅料制备完毕

6. 锅子烧热，用厨房用纸沾上一点植物油或者黄油，

7. 舀入面糊，迅速旋转锅子，使面糊薄薄一层覆盖在锅底，面糊周围变干翘起后即可翻面

8. 翻面继续煎

9. 依次加入奶酪丝，洋葱丝 蘑菇丁和火腿，待到奶酪丝溶化后折起四边，撒上香葱