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荷叶夹馍如何做才美味,怎么做荷叶夹馍简单又好吃

荷叶夹馍如何做才美味,怎么做荷叶夹馍简单又好吃

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荷叶夹馍的做法步骤图,荷叶夹馍怎么做好吃

一直觉得像杏叶儿的荷叶夹馍~不论夹菜还是夹酱都好吃(「・ω・)「

用料  

适量
酵母 适量
小麦面粉 300g
适量
高筋面粉 20g

荷叶夹馍的做法  

  1. 面粉中加入适量温酵母水,再分次加凉水搅拌成絮状,揉面团。放入温暖处密封醒发至两倍大。揉面排气备用

    荷叶夹馍的做法步骤图,荷叶夹馍怎么做好吃 第2张
  2. 切成合适的小剂子,揉圆,扞成0.5cm的圆饼,涂上一层薄油

    荷叶夹馍的做法步骤图,荷叶夹馍怎么做好吃 第3张
  3. 对折,稍微压一下。
    根部捏一下,叶面部分是用一次性塑料梳子压的花纹~
    放入水锅中,二次醒发10分钟,表面淋上凉水。
    水烧开,大火12分钟,闷2分钟即可(//∇//)

    荷叶夹馍的做法步骤图,荷叶夹馍怎么做好吃 第4张
  4. 宣软中带着嚼劲~我炒了一个辣炒包菜火腿作为夹菜~很香( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

    荷叶夹馍的做法步骤图,荷叶夹馍怎么做好吃 第5张
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