榨菜鲜肉包如何做才美味,怎么做榨菜鲜肉包简单又好吃
- 包子
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头一次用榨菜做馅料 好好吃
用料
水 | 克 |
面粉 | 克 |
猪肉 | 克 |
酵母 | 克 |
榨菜 | 包 |
肉末 | 克 |
白糖 | 克 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
蚝油 | 勺勺 |
榨菜鲜肉包的做法
用温水把酵母粉,糖稀释
面粉里加点盐,温水慢慢加入,筷子往一边慢慢搅拌
这就是拿筷子在搅拌
这是用保鲜膜,再盖上盖子发好的面。我大概用了4个小时左右
家里的菜板太小 只能凑合着用 在上面弄点面粉和面 把里面的气排出来
放在不粘油的纸上
这是蒸好的包子 用凉水蒸二十分钟 开锅了 关火 再等两分钟拿出来
把包子装盘子里
还有油也要漏出来了
小贴士
包好的包子放在凉水锅里 醒发八分钟
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