- 微博上跟美食博主学的,随手记录方子用料嫩豆腐一块葱白少许糖一勺孜然粉半勺生抽一勺蚝油一勺勺辣椒粉半勺花椒粉半勺蒜末4-5瓣香油半勺料酒少许盐一小勺家常嫩烤豆腐,试一次你就会爱上的做法豆腐切块控水后倒入烤盘,葱白、蒜末、香油、料酒、蚝油、生抽、孜然粉、辣椒粉、...
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- 从网上找的方子,略有改动,如有雷同,纯属巧合!用料汤种黄油(或玉米油)8g牛奶(或水)18g面粉18g中种高粉360g酵母2g牛奶200g糖10g主面团高粉150g盐5g糖50g水10-15鸡蛋2个酵母2g黄油30g做一次就会爱上的吐司的做法汤种里的黄油加入面粉搅拌均匀,牛奶加热至沸腾缓慢加入到面粉里,放入冰...
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- 花甲,我家宝贝很爱吃,这是我学做美食的原动力!当孩子们长大,一定会记得独属于妈妈的味道,日久弥香!我家的饭菜味道比较清淡,如果大家觉得味道太过清淡的话,可以根据自家的实际口味再相应的酱料上面多加一些咯!不过,个人建议,从健康角度出发,还是清淡些对肠胃好些。用料姜丝10克香葱段...
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- 琉璃地瓜成功,每块地瓜包裹糖,脆甜口儿。用料黄瓤红薯绵白糖油一次就会爱上它~琉璃地瓜的做法地瓜去皮切成滚刀块,油炸熟。炸透后盛出。炸地瓜的油盛出,留底油放入白糖熬制。小火并且不听翻动防止糊锅。熬糖一定要有耐心。继续熬制到透明发黄。把炸好的地瓜倒入,改成中火快速翻...
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- 入烘焙这么久,才刚刚开始学会举一反三~所以有了这个作品~糯米酥~借鉴了蛋黄酥的酥皮~请参考:慧绘美食记~三种口味的蛋黄酥方子~这是我最爱的方子,因为她的方子我爱上了蛋黄酥另参考落凡-lola老婆饼方子在此感谢两位大咖厨友糯米馅是因为做麻薯软欧而爱上~原来不喜糯米~另糯米里我加...
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- 趁热!太好吃了呜呜呜呜,大概是甜面包吃太多了,非常朴素清香的味道,自己做面包不就是为了吃到这第一口吗?用料冷水73克高筋面粉125克酵母1.5克盐3克糖4克煮贝果的水500克煮贝果的糖25克吃一次就会爱上的原味贝果的做法所有配料揉到初级扩展阶段即可,贝果面团偏干,不必追求揉到完...
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- 在家里做手擀面,再烫点油泼辣子,炒点拌菜,味道真是绝了,这就是家的味道!用料面粉600克水适量油泼辣子:辣椒粉适量孜然1勺芝麻1勺生姜沫半勺植物油2大勺拌菜:葱姜蒜适量杏鲍菇2个西红柿2个豆腐半块十三香1克鸡精1克豆瓣酱1勺盐1克水煮青菜3颗醋1勺吃一次就会爱上的手擀拌面的做法...
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- 以前每次去kfc必点他家的的奥尔良烤翅,现在自己会做了以后想吃随时都可以安排,而且味道口感都更好,食材也更卫生放心。我这个烤好的表面会有点焦脆,咬起来里面又有汁水,肉质鲜嫩,想想就流口水了🤤赶紧做起来吧!保证你做完都会佩服自己的😄用料鸡翅中1斤水35克奥尔良腌料35克生姜...
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- 十年前在深圳的潮汕牛肉馆里吃过一次,其实是牛肉火锅,但是牛肉包在生菜里面吃起来更加清脆爽口。当然蘸料是很关键的步骤,一起来做吧。用料牛骨头汤1500克牛肉300克生菜20片蒜2瓣葱1根香菜2根小米辣1个芝麻油1勺生抽1勺陈醋1勺花椒油半勺花生酱1勺生菜包牛肉(吃一次就会爱上)...
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- 杏仁有美白功效,红豆补血瘦身,燕麦的加入使得豆浆充满醇厚细腻的口感。这款豆浆我喝了整整一个寒假,百喝不腻。在馥郁的浓香中感受滋养吧!用料黄豆20g红豆10g杏仁10g(增减随喜)冰糖10g(增减随喜)燕麦10g其他黑豆,银耳,桂圆…根据个人口味添加试一次就爱上——杏仁红豆燕麦浆的做...
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- 告别外卖,告别烧烤第n天,特别特别想出去溜达,约上三五好友去吃烧烤。在家里,自己研究家庭版烧烤,0失误简单版方法来罗,我相信你肯定会爱上它用料鸡胸肉5块(也可以换成鸡翅韭菜250克(可以换成你爱的青菜玉米1根土豆2个火腿肠3根烧烤汁2勺料酒2勺生抽2勺酱油1勺孜然粉3勺辣椒粉2勺...
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- 用料鸡蛋2个盐15克料酒3勺糖20克蔬菜干家庭版炸鸡排,一次就会爱上的做法准备两块鸡胸肉,片成薄一点的片,放到碗里加入葱姜,料酒,盐,鸡精,糖,腌制20分左右,先蘸取蛋液,然后裹上淀粉,再蘸取蛋液,最后裹上面包糠,油温6成热,下锅小火炸,出锅放孜然粉即可...
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- ☘️今天给大家分享一个炒馒头的做法,作为一个北方人馒头是每天必不可少的主食,做法呢特别简单,宝宝也爱吃,动手做起来吧用料鸡蛋2个火腿肠2根馒头1个青菜适量盐适量吃一次就会爱上的炒馒头的做法所有材料准备好鸡蛋打散炒熟加入馒头,煎至两面金黄加入火腿肠加入大蒜苗加入青菜,...
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- 这道“日式沙拉”是在美食视频里看到的,原名是“日式海藻沙拉”,因为家里没有海藻,所以我把它改名为“日式沙拉”。当然,如果你家里刚好有海藻的话,可以加些进去,就可以做正宗的日式海藻沙拉了~😄我今天是第一次做,习惯性的拍了几张图片,但没有拍全,因为不知道好不好吃。没想到调好...
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- 东北饭包是一款素食,制作也很简单,吃一次就会爱上的大东北饭包,脆脆的绿菜叶,包着米饭、鸡蛋酱、土豆泥、蒜泥茄子、尖椒、小葱、香菜,一口下去清口脆爽的菜叶混合着米饭的颗粒感还有各种佐料的口感,层次感特别好,大口大口吃的超过瘾!丫头一人就吃了四个饭包😅,直言明天还要我做饭...
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- 今天分享一个由多种有营养的杂粮一起熬成的杂粮粥粥,长期熬夜失眠用脑过度的宝宝一定要试试,坚持喝这款粥你会发现自己身体会有很多变化做法超级简单属于懒人必备款!你们一定要试试哟用料糯米50克黑米50克黑豆50克红豆50克莲子20克花生30克红枣10颗冰糖3块枸杞3克清水1000ml...
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- 豆腐是最常见的食材之一,不管是红烧、香煎,煲汤.....都特别的受欢迎!今天给大家分享我经常做的糖醋脆皮豆腐,保证你吃一次就会爱上用料老豆腐1块鸡蛋1个生粉半碗🔥吃一次就会爱上的糖醋脆皮豆腐,你们一定要试一试的做法1⃣️:先调糖醋酱汁:番茄酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白...
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- 以前吃三明治,要么是番茄酱要么是没有任何味道。对于无辣不欢的我,对三明治进行改良。准备工作:番茄洗净切片;培根煎锅煎到一点点卷曲;鸡蛋煎熟,我煎的是全熟的;生菜洗净用料番茄4片培根1片煎鸡蛋1个生菜2片老干妈1勺(风味鸡油)辣味三明治爱吃辣的看过来吃一次就会让你爱上它的做...
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- 超爱吃麻薯,今天分享一款只需要拌一拌,揉一揉就能成功✅软糯香甜一口一个停不下嘴用料麻薯预拌粉200克鸡蛋60克牛奶80克黄油40克黑芝麻5克抹茶粉2克蔓越莓碎5克奥利奥饼干碎5克Q弹里糯❗️吃一次就爱上的三色麻薯你们一定要试试的做法麻薯预拌粉200克,鸡蛋60克,牛奶80克,黄油40...
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- 写菜谱嫌麻烦,好东西又忍不住想分享,好在食材简单,做法简单。不必纠结用料精准,按照自己喜欢,get最适合你的味道。用料活海虾半斤高度白酒适量料酒1勺蚝油多半勺白糖1勺韩式辣酱多半勺生抽2勺左右鱼露少许蒜末适量青椒末适量小米辣碎1颗吃一次就会爱上的生腌虾的做法虾洗净,用...
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- 周末想做个简单的,快的早餐,突然想到葱油面,就自己做了一下,味道刚刚好,一下子就吃完了,很好吃,分享给大家用料油克挂面把生抽适量醋少量小香葱这个葱油拌面,试过你就会爱上的做法1.将香葱(一般去菜场买菜,老板都会送)洗净,甩一甩水,折成小段。2.接着在平底锅中加入多一点的食用油,我用...
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- 鸡肉和虾和咖喱真是绝配,可以搭配各种蔬菜。用料洋葱半个胡萝卜一块土豆半个鸡胸肉适量面条2人份咖喱酱或咖喱块2块生抽1勺盐一点点料酒1勺白胡椒粉一点咖喱面-做一次你会爱上它的做法面条煮熟过凉水。洋葱,土豆,胡萝卜,切块,鸡肉用料酒和白胡椒粉腌制十分钟。热锅少量油,先放洋...
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- 没有故事的故事。用料五花肉1000克芋头1个葱白适量蒜苗适量姜片姜末适量酱油2勺米醋1勺腐乳2块白糖适量五香粉适量盐适量特色扣肉(吃一次就会爱上它)的做法五花肉冷水下锅,加入姜,料酒。煮25分钟猪皮可用筷子轻易插入即可捞出,捞出后用牙签过其他工具在猪皮上扎上密密的孔,然后...
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- 所谓波兰种,即液种,又叫波兰酵头,英文名称poolish,因为发源于波兰而得名。它是一种湿润的酵种,含水量非常高,它并不像面团,而更像是面糊的状态。其实液种和中种的区别并不是太大,中种是以面粉为基底,而液种是以水为基底,所以才会有固体和液体酵头之分,但是它们对面团所起的...
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- 我喜欢把蛋糕用纸杯装好一个个吃也方便送人也好看自从有了海氏HM780厨师机打蛋终于可以解放双手了搭配我的海氏C40烤箱🈵️完美嘻嘻用料鸡蛋5个低筋面粉88克玉米淀粉25克玉米油78克白糖85克(15克蛋黄、70克蛋白)酸奶100克吃一次就爱上的酸奶纸杯🧁蛋糕❤️你一定要试试的做法酸...
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