- 材料就用自己常用的戚风蛋糕或海绵蛋糕就可以了~“心”那层面糊加了红曲粉调色(用草莓粉、食用色素都可)~外层面糊加了各种坚果碎和香葱(自己发挥,想放什么就放什么)~下面是两种藏心方法,一种用于杯子蛋糕,一种用于环形或圆形蛋糕~(过程图有些是网上滴~)用料戚风或海绵蛋糕【藏心...
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- 夏天奶油秒化?打发打成豆腐渣?抹面无能裱花丑哭?难道就没有办法解决?必须有啊!办法就是:不用行不?!为什么我的好多方子总是透着一个“懒”字儿?因为大家这么忙!哪有时间扯闲篇儿!今儿又出懒方一贴,希望在炎炎夏日能助各位小主一臂之力用料6/8寸圆戚风任意口味1个6/8寸中空戚风任意口...
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- 送你一颗心~一颗藏在cupcake里面的心~虽然情人节已过,不过对于喜欢凹造型的Baker来说,这不算晚吧而且,就算过了情人节,只要有情人,天天都可以过节忽然送Ta一颗心,意料之外的举动更让人惊喜底下贴士,带你一起开开脑洞,各种心心造型告诉你~做这个纸杯蛋糕的方子可以用自己喜欢的方...
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- 2020鼠年年会teambuilding做了个有彩蛋的Jerry最爱哈哈每一块里面有不同的口味藏在里面大家分着吃每一个口味都有对应的奖励和惩罚很适合聚会跟团建饭后的暖场甜点嘿嘿用料奶酪蛋糕👇奶油奶酪540g鸡蛋4个牛奶120g淡奶油70gvodka/rum30g糖120g柠檬汁20g香草精5g玉米淀粉30...
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- 留着参考~~侵删!!用料如图收藏一些蛋糕图~~的做法❤️💛❤️🧡❤️❤️❤️❤️💙💛💛❤️🖤🖤蓝莓奥利奥...
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- “雪藏蛋糕(改良版)”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:美作昂用料柠檬酒马斯卡彭芝士雪藏蛋糕【改良版】的做法坚果烘干将蛋白打发将蛋黄打发将杏仁粉、少许面粉、打发的蛋白和蛋黄混合加入马斯卡彭芝士在加入柠檬酒过塞入烤箱烤熟用坚果做脆皮和冰淇淋...
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- 在适合表达爱意的七夕,如何才能把你的小心意用一种特别的方式传达给对方呢?做一款充满心思的蛋糕,在切开的一瞬间,好多好多红丝绒小爱心从蛋糕里面蹦出来,真是连空气里都开始冒出粉红色的泡泡了呢。翻遍了网络想要找到这样一个方子,却怎么也找不到。要么是需要惠尔通的模具做出...
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- “雪藏蛋糕(升级版)”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:塔克米用料柠檬酒柠檬凝乳雪藏蛋糕【升级版】的做法坚果烘干将全蛋打发将面粉和打发的全蛋混合加入柠檬酒过塞入烤箱烤熟用坚果做脆皮和冰淇淋在海绵蛋糕和冰淇淋之间涂一层柠檬凝乳...
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- 食戟之灵第二季还原版用料柠檬2个鸡蛋4个糖80克低筋面粉80克柠檬皮屑半个奶油300克杏仁50克柠檬汁15滴黄油50克马斯卡彭200克细砂糖300克盐1克利口酒5克鱼胶片10克雪藏蛋糕的做法分蛋打发,制作戚风蛋糕坯,放入铺油纸的方烤盘烤20分钟取出晾凉,脱模,用慕斯圈扣出想要的形状做...
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- 用料厨房纸冷藏蛋糕的做法忘了在哪里学到的蛋糕冷藏之前在盖子内加一层厨房纸这样进冰箱之后的水汽就不会流到蛋糕上了...
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- 小时候有个特别喜欢的杯子,杯底印着个可爱的心型,每当完水、露出来的那一刹那,总会不自主的开心起来,就像是突然发现了藏起来的礼物。 做这个蛋糕的时候,想着你,切开它时会咧嘴笑吧~用料巧克力磅蛋糕安佳无盐黄油160克糖粉120克全蛋160克低粉160克泡打粉5克可可粉40克黑巧克力...
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- 对于爱酱来说,舒芙蕾果酱的甜度恰好,所以在制作流程中没有放白砂糖。各位小主可以根据个人口味看看是否添加,如果对流程有什么疑问,可以添加爱酱微信18038327367,爱酱随时为各位解答!用料舒芙蕾草莓果酱200g牛奶54g打发的淡奶油216g吉利丁8.5g水7g草莓藏心的做法先用冰水泡吉利...
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- 为相爱多年的一对情侣设计的用料鸡蛋1个心心相印蛋糕的做法知音...
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- 原味磅和抹茶磅美好的结合体~用料原味磅蛋糕一个黄油150g糖粉100g低筋粉135g蛋液150g抹茶粉20g情人节特别款——抹茶藏心磅蛋糕的做法原味磅蛋糕一个用心形模具制作出一个个的心形我的模具比较宽只能横着切开注意心形要厚度一致抹茶磅是按小至老师的方子做的我的模具大所...
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- 💖情人节特制💖1.首先你需要制作一个六寸红丝绒戚风蛋糕,把它分割成一个❤球体(❗️考验你们几何学的时候到了❗️)也就是说,不管从哪个角度切开,它里面都能显示出一个爱心。2.其次,你需要制作无油酸奶蛋糕。酸奶蛋糕采用水浴法,做法和戚风蛋糕一样,只不过蛋黄里不需要加白砂糖和油,且...
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- 这是一款特别实用的杯子蛋糕,情人节、520、七夕甚至愚人节、光棍节、圣诞节都可以用得上,样子讨巧,收到的人都会喜欢。视频里的蛋糕是用来做卡通戚风的,所以蛋黄会比蛋白少一个,这样颜色就会更正一些,当然你也可以用自己常用的配方。用料红色心型蛋黄2个糖15克水35克油25克红曲...
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- 1.使用一般的磅蛋糕模具也是可以的,模具底部一定要垫油纸,但是烘烤出来的底部会凹陷,不过没有关系,因为淡奶油内陷挤入后,它就会鼓起来了。2.关于蛋白霜的打发:每个状态的蛋白霜都可以做这个蛋糕,只是成品有些差别,湿性发泡的大弯钩蛋白霜做出的蛋糕更湿润柔软,容易塌腰没有支撑;硬...
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- 黑芝麻酱加入磅蛋糕体中,不仅可以中和掉磅蛋糕本身的甜味,还能为成品带来更加湿润和浓郁的感觉,简简单单地再增加一个黑芝麻乳酪夹心,又能令风味层次更上层楼。别犹豫啦,快和我一起来“养生”贴秋膘吧!此磅蛋糕体已经是减糖松软版,不建议大家再自行减糖啦,以免影响蛋糕体的口感~这...
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- 用料奶油克蛋糕坯子收藏蛋糕图的做法粉色仙玫瑰花皇冠粉蓝色粉蓝粉黄蓝色蓝色粉色灰色粉色灰色娃娃梦幻卡通动物园蓝色图片图片图片图片栗子蛋糕爸爸蛋糕皇冠1皇冠21111111111111111!1m简约蓝莓...
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- 为了解决剩余的奶黄馅,却又不想发面做包子,所以就想到了这个呐~小松糕的方子来自于早期的贝太厨房。不知为何这个方子相当受到麻麻一辈的欢迎。由于方子做出来是偏干略厚实的面糊,所以把奶黄放在里面完全不用担心会沉底。除了奶黄,大家也可以发挥创意添加其他的馅料哦~面糊里也...
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- 有人说,最浪漫的事是有人一起吃早餐。而我觉得最浪漫的事,是有人为对方精心准备份早餐。如果我说,对宝妈们来说,为宝宝们精心准备份营养丰富的早餐,是件浪漫的事,应该不会有人反对吧。清晨,阳光飘洒在桌子的一角,可爱的宝宝们围坐在桌前,吃着妈妈们做的早餐,吧唧着小嘴,开心的在桌下...
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- 今天,我想向大家介绍一下我的钢琴老师也是我和Sophie的第二个妈妈——Deborah她是一位超级美食家也是我认识的最好的厨师和面包师之一年轻时,她曾在德国和欧洲其它地方居住所以学会了当地的所有菜肴她总是能将当地新鲜食材与地中海式厨技的完美融合也正是她教会了我如何烘...
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- 这款草莓蛋糕真的是少女心炸裂!椰丝的醇香非常诱人,覆在绵软的奶油上就像是轻盈的羽毛。托着一颗剔透的心形草莓果冻。切开还有惊喜——里面藏了颗小爱心!吃个蛋糕都是爱你的形状~~~哈哈哈,我已经找不到词来形容它啦,草莓季一眨眼就过去了,再不吃就来不及啦~快抓住草莓季的尾巴...
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- 新的一年跟大家分享一款很受欢迎的蛋糕,藏雪戚风蛋糕。今天使用的是磅蛋糕的模具,中间挤入香滑的奶油洒上糖粉,吃的时候可以切片享用。早餐下午茶配上热茶和咖啡,也太幸福了吧。(模具尺寸19.5*9*6cm)用料蛋黄2个蛋白2个牛奶32克黄油32克低粉40克泡打粉0.8克细砂糖50克盐0.5克淡...
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- 因为没有蛋糕模具,切刀卖相不理想,但是按配方制作,必须成功😄用料鸡蛋12个细砂糖120克低筋面粉200克蛋黄12个玉米油120克白糖40(蛋黄用)克水120(或牛奶)克柠檬汁20克(半个)初学者可放心收藏不会被“气疯”,做戚风蛋糕(必成功)的做法蛋白液加半个柠檬(挤汁),120克白糖分3次加入(第一次出现...
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