简单易做的香葱猪肉包子食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的香葱猪肉包子方法
- 包子
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一份充满浓浓爱意的包子
用料
面粉 | 600克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 5克 |
蒙牛盒装牛奶 | 1盒 |
猪肉末 | 500克 |
鸡蛋 | 1只 |
嫩肉粉 | 2小勺 |
花生油 | 15克 |
香油 | 1勺 |
小葱 | 20克 |
酱油 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
简单易做的香葱猪肉包子的做法
第一步:把牛奶热到30-40度,倒入碗中,加入白糖至融化,再加入酵母
第二步:将调好的酵母水均匀地倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团发酵3小时发酵好的面团是原面团的1.5-2倍大。
在发面期间调馅,把猪肉末,香葱,香油,花生油,耗油,酱油,鸡蛋,嫩肉粉,盐放入搅拌均匀待用。
第3步:把发酵好的面团揉至光滑,分成多个小剂子,擀成圆形的薄皮,将肉馅放在薄皮上包成上图式样的包子。
第4步:锅内加水加热至40度,将包子放在里面发酵20分钟后开火蒸25分钟。蒸好后,再在锅里闷10分钟,热腾腾的包子就出锅了。
味道鲜美的很!
豆沙包的步骤差不多!
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