- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料芦蒿200g香干200g食用油10g蒜片10g生抽10g盐1g白糖2g芦蒿炒香干的做法芦蒿切成段,香干切成段。中火油锅烧热,倒入蒜末小火煸香,再加入香干炒香。锅中加入芦蒿与香干翻炒均匀,加入生抽、盐、白糖调味。翻炒均匀,待芦蒿变软,即可出锅。小...
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- 用料芦蒿,香干,克葱姜蒜,彩椒块盐生抽芦蒿炒香干的做法芦蒿洗净切段。香干切丝开水烫两分钟,捞出冲凉控水。葱姜蒜彩椒切好。热锅热油,放葱姜蒜彩椒炒香,放芦蒿炒两份钟,放香干,加盐生抽翻炒均匀出锅。...
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- 用料芦蒿一份200g攸县香干一包220g盐少许老干妈辣油少许湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干的做法藜蒿洗干净,切段。香干切块。热锅凉油把香干煎微黄,盛起来。爆炒藜蒿至微发软,散点水,散点盐,下香干翻炒,滴点老干妈油,出锅,开吃。...
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- 暮冬初春的芦蒿嫩、清甜。用料芦蒿500克臭干3块姜2片盐适量芦蒿炒臭干的做法芦蒿去叶,洗净,折成长短相似的。臭干切成如图所示的样子。热锅冷油,放姜片爆香,煸炒臭干,炒出香气即可,视火候大约2-3min。放入芦蒿,煸炒。放盐调味,酌量从锅边四周淋水,炒至芦蒿断生变色即可装盘。小贴...
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- 芦蒿是一种水生草本植物,生长在水边,又叫水艾草,气味也和艾草相似,有中药味,但更平和一些。它还有藜蒿、蒌蒿等名字,没错就是“蒌蒿满地芦牙短,正是河豚欲上时”里的蒌蒿。苏东坡的这首诗,写的就是春天到来时的景象。青嫩而略带药味的芦蒿,加上香干,再配上肥瘦相间的老腊肉,正经是一...
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- 用料鸡精n勺熏豆干块红椒干姜丝干蒜瓣盐鸡精n勺芦蒿豆干的做法鲜嫩芦蒿清洗干净控水切段装盘熏豆干一块、清水冲洗切片红椒、生姜切丝,大蒜切末热锅凉油、油温5层热下入姜蒜爆香加芦蒿大火翻炒,速度要快加熏豆干加适量生抽、再加红椒,大火翻炒少量食用盐、鸡粉,大火翻炒使豆...
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- 用料芦蒿300克自制腊肉1小块香干4块红色尖椒1根生抽适量腊肉香干炒芦蒿的做法芦蒿掐老梗,洗净,切成寸段。腊肉、香干、红辣椒切细条。大火热锅,下油,放入腊肉煸香,加入芦蒿,香干,红辣椒,翻炒至芦蒿变色,加适量生抽,炒匀起锅。...
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- 芦蒿,因含有侧柏莲酮芳香油这种物质,与生俱来就拥有一种特殊的气质。用它烹饪的芦蒿炒香干,就是一道耳熟能详的金陵家常菜。江南人做菜,格外讲究精细,南京人更是如此。一斤芦蒿,掐头去尾,就足足去掉了七八两,单单剩下那一截脆嫩的芦蒿尖儿,用来烹饪。微信公众号搜索并关注“冲哥小...
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- 用料芦蒿适量豆干2块盐适量糖适量鸡精1小勺蓝德一小勺芦蒿苔炒香干的做法切好香干处理好的芦蒿苔放入相干煸炒先抄水然后放入锅中开始进行煸炒随后加入适量的盐,糖,鸡精。(蓝德可加可不加)出锅...
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- 用料芦蒿克芦蒿炒干子的做法热锅放油,放入葱姜翻炒,放入干子翻炒,放入芦蒿翻炒片刻,放耗油炒匀即可...
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- 用料芦蒿(切5厘米小段)300克香干(切5厘米小片)100克油10克盐2小勺芦蒿炒香干【米宝版】的做法主锅中加入芦蒿300g、香干100g、油10g、盐2小勺,盖上锅盖和量杯。设置3分/140度/反转2档。小贴士1、这是一道南京家常菜,操作非常简单,口感十分清爽。2、芦蒿味甘,叶性平,平抑肝火,可治胃...
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- 芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜用料芦蒿250克香豆干2块香肠半根炒芦蒿的做法芦蒿洗净切小段香豆干切片香肠切薄片热...
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- 用料芦蒿克豆干块香干炒芦蒿的做法香干焯水一瓣大蒜,芦蒿入锅炒下香干翻炒加生抽,稍微焖一会出锅...
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- 因为疫情,菜农滞销。小区群里团购26块10斤,我们家已经买了好几个10斤了。用料芦蒿适量肉丝半碗盐1勺生抽1勺蚝油2勺淀粉1勺蒜头4粒白胡椒粉一丢丢豆干2块芦蒿香干炒肉丝的做法芦蒿,去叶,折成小段。肉丝放蚝油,盐,生抽,淀粉,白胡椒粉提前腌制。香干,切好。蒜头起油锅,煸香蒜头。倒入...
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- 五分钟的快手菜。用料家制香肠两节芦蒿一把盐适量橄榄油适量新鲜小米椒三枚姜一个芦蒿炒香肠的做法香肠切片,芦蒿洗净切段,姜切丝,朝天椒切小段。热锅凉油,下姜丝煸香,放入香肠,小火煸出大油来。撒下朝天椒段,换猛火,芦蒿翻炒三五分钟至色泽翠绿,凭口味放盐和鸡精。即可。...
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- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料芦蒿250g食用油10g蒜片10g生抽10g盐1g白糖2g清炒芦蒿的做法芦蒿切成段。中火将油锅烧热,倒入蒜末小火煸香。加入切好的芦蒿,翻炒至芦蒿断生,加入生抽、盐、白糖调味。翻炒至芦蒿变软,即可出锅。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即...
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- 清明时节老妈常做的家常时蔬,在家读书总觉得有股中药味,后来离家后总想念这熟悉的味道用料芦蒿250克豆干2块香肠1节盐2勺糖少量老抽1勺芦蒿香肠炒香干的做法芦蒿洗净后,加入一勺盐,拌匀腌制香肠煮熟后切丝,茶干洗净后切丝,备用热锅冷油,芦蒿入锅翻炒先后放入咸肉、干丝入锅翻炒...
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- 用料芦蒿克豆干块芦蒿炒豆干的做法油锅炒一下...
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- 这一季的芦蒿快要吃完了,上个菜谱纪念下。用料芦蒿一把豆干五六块盐适量油适量江南小菜-芦蒿炒香干的做法芦蒿去叶,掐到寸长。感觉一半是不能要的叶子。香干切薄片,用水泡一泡,不然太咸。油要适量多一点,芦蒿和香干都很耗油。油七八成热的时候,下芦蒿,炒到翠绿。然后下香干,继续...
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- 芦蒿有特殊的味道,无法用语言来形容,估计喜欢的人喜欢,不喜欢的人会“敬而远之”,这就是个体差异。芦蒿这个菜很“随和”,和腊肉、肉丝炒不违和,和香干搭配也非常和谐,即使是清炒芦蒿或者蒜蓉芦蒿也是美味的。关于芦蒿香干谁先放的问题,我个人觉得芦蒿不容易入味,先用蚝油炒一下入...
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- 用料芦蒿300g豆干3小块豆干炒芦蒿的做法油锅烧热放芦蒿,快炒放豆干,放入调味料,一气呵成小贴士喜欢辣的还可以放些小米椒...
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- 李时珍《本草纲目》说:“久服(芦蒿)轻身。”《神仙服食经》称“十一月采旁勃,勃,白蒿也,白兔食之,寿八百岁”。所以芦蒿还有一个美妙得名字叫“瘦人草”,这也许是美眉们的福音。用料牛肉丝一点野芦蒿八两香干五块生抽糖姜葱末生粉黄酒盐野芦蒿炒香干的做法芦蒿掐成小段洗净用盐抓...
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- 用料芦蒿克豆干块盐克芦蒿香干的做法热锅凉油,葱花炒香,下香干,炒香,下芦蒿,炒熟,加盐调味,可以烹一点水。...
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- 用料芦蒿干100g五花肉350g盐适量酱油适量糖适量生姜适量八角3个干辣椒4个芦蒿干烧肉的做法100g的芦蒿干用水洗一洗,然后用水泡3、4个小时,水要多点,不然它胀起来,上面的泡不到,泡过后就会有很多了泡好后,把蒿干捞出来水挤掉然后肉切片,生姜切片、干辣椒切段。切好后,锅里放入油,把...
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- 蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。这也是一个小酒馆很少会上的菜,蒌蒿也是芦蒿,和茼蒿一样都有类似的草药味,叶子部分长得也类似,区别是芦蒿吃根茎,茼蒿吃叶子,芦蒿在古诗词里很火,茼蒿在偶像剧里很火,王子变青蛙中的单均昊失忆名即茼蒿用料豆干2块芦蒿七八两就够盐,味精适量辣椒丝...
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