瓜丝包子如何做才美味,怎么做瓜丝包子简单又好吃
- 包子
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用料
白瓜 | 豆瓣酱 |
猪肉馅 | 花生油 |
盐 | 葱 |
姜 | 酱油 |
香油 | 十三香 |
面粉 | 酵母粉 |
瓜丝包子的做法
白瓜擦成丝,撒些盐揉搓一会,用纱布将瓜丝中的水挤掉。
炒锅放入花生油,四成热加入豆瓣酱略炒,放凉。馅中放入十三香,酱油,盐,炒好豆瓣酱拌匀。
加入瓜丝,香油拌匀
面粉中加入用温水调好的酵母粉,揉匀,面发好后,撖皮包馅,放入蒸锅,25分钟即可。
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