一人份广式煲仔饭做法烹饪大全 地道一人份广式煲仔饭如何做
- 煲仔饭
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用料
籼米 | 130克 |
香肠 | 60克 |
油 | 13克 |
酱汁(酱油) | 13克 |
水 | 250克 |
米130克放入,加水250克,开中小火,砂锅盖不要合上,火焰不要超过锅底面积,煮到水干不再冒泡泡。
最小火,沿着砂锅的边缘淋入13克油,然后铺上香肠,盖上锅盖,小火煮4分钟,关火,盖子不要打开,静置5分钟再打开。
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