- 用料抹茶粉7克水65克玉米油15克鸡蛋3个50g左右低粉45克柠檬汁几滴砂糖40克超软抹茶蒸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱抹茶粉加40克温水,茶筅打滑加入蛋黄,油,剩下的25克水,搅拌均匀加入低粉,一字型混合蛋白加几滴柠檬汁,然后分次加入白砂糖,打发至9分取出三分之一蛋白霜与面糊...
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- 微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧!买了一罐若竹,这么爱抹茶的我当然要好好利用就想做遍所有的抹茶的东西蛋糕卷做起来很方便,可是这次太大意,脱模的时候抖的太用力,蛋糕卷断了为了美观,就把那条缝P掉了,所以你们看到的还是完整的抹茶棉花蛋糕...
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- 因为我是抹茶的忠实粉丝!然后特别想吃就自已做了用料鸡蛋3个抹茶30克低筋面粉100克牛奶100克细砂糖50克玉米油20克柠檬汁10滴抹茶蒸蛋糕0⃣️失败的做法准备三个蛋,黄蛋白分离出来、记住碗中不能有水哦😁蛋白加入适量的柠檬汁然后放入冰箱冷藏一下蛋黄中加入20克玉米油搅拌均...
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- 用料牛油果1个低筋粉40g全麦粉120g泡打粉0.5小勺小苏打0.5小勺抹茶粉2小勺柠檬1个鸡蛋1个蜂蜜10g豆沙20g无添加油超松软抹茶豆沙蛋糕的做法选熟透的牛油果对半切开去核压泥加入低筋粉、全麦粉、泡打粉和小苏打搅拌均匀(不好搅的话也可以上手)加入柠檬汁、鸡蛋和蜂蜜,切拌将3...
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- 每年春节都会做鸡蛋糕,今年做抹茶味的~用料抹茶粉25克鸡蛋13个黄油50克细砂糖400克低筋面粉500克泡打粉25克花生油若干用水蒸汽蒸的抹茶蛋糕的做法准备材料,以上就是做蛋糕的主要材料:太古白糖、白玉兰低筋面粉、安佳牛油、关茶抹茶粉、双效泡打粉、鸡蛋。准备一个大盆用来搅...
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- 蛋糕体用嫩豆腐代替部分粉类椰子油🥥代替植物油再加入了木薯粉整体口感Q弹软绵后期卷蛋糕也不易开裂内陷自制低脂抹茶卡仕达酱代替淡奶油整体口感绝对不输私房🍰🍰🍰🍰自制低脂抹茶卡仕达酱请参照我的方子蛋糕模具:9寸加深烤盘(22cm*15cm*4.5cm)用料鸡蛋2个嫩豆腐(我用的祖名...
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- 看起来外表干裂的蛋糕,其实里面很湿软绵润,入口即化。家里不怎么爱吃甜食的四川人都吃了一大半。用料低筋面粉30克鸡蛋3个砂糖25克牛奶30克抹茶粉5克玉米油25克简单超软抹茶蛋糕的做法蛋黄,牛奶,10克糖,玉米油(其实我用的菜籽油,家里有啥用啥,出来后的根本感觉不出来),牛奶,搅打均匀...
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- 纯记录,随便放个图充数~以“小四卷”为基础改良,成品柔软,易卷不易裂,不甜,微微苦。用料橄榄油40克低筋面粉33克鸡蛋4个抹茶粉10克香草精一两滴牛奶50克(后面又加了一些)糖30克柔软不裂抹茶蛋糕卷的做法热油(70到80℃左右,手放上方微热),倒入低筋面粉中,搅拌均匀。倒入牛奶,搅拌均匀。...
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- 家里有小朋友的必做早餐,一小个可可爱爱的,非常增加食欲加入酸奶的蛋糕吃起来口感会比加纯牛奶的更软绵,真心推荐你们试试!*自制酸奶可参考食谱市售酸奶方子细砂糖减5克*单个鸡蛋约60-65g*此方子刚好是一盘24连模(5*3.5*2)的量,尺寸不一样的请自行调整配方倍数来制作*制作常见问...
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- 记录自己的蒸烤箱蛋糕卷。用料鸡蛋5个低筋面粉50克牛奶65克抹茶10克玉米油40克细砂糖60克淡奶油150克夹馅砂糖15克柠檬汁几滴抹茶蛋糕卷(蒸烤箱)的做法烤箱预热140℃,将玉米油和牛奶用蛋抽混合均匀,倒入过筛好的低粉和抹茶粉,混合均匀加入蛋黄,混合均匀。蛋清加柠檬汁,一次性...
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- 吃腻了抹茶口味烤制的各种甜品,来试试这款蒸出来的美味吧,更健康,更简单,无油腻。因为蛋糕本身蓬松柔软,也非常适合老人小孩食用。本食谱原载于Monocle杂志,略作调整。用料抹茶粉20克糖130克面粉200克泡打粉(bakingpowder)15克鸡蛋3枚红豆30克水180克盐一小撮纸杯托若干个日式抹...
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- 这款蛋糕卷是冰淇淋抹茶奶油跟抹茶戚风的结合。奶油口感如冰淇淋一般,口感丝滑奶香伴着茶香,抹茶戚风柔软且有弹性,咬上一口满嘴清香。。。。。。。。此菜谱只记录配方。想学具体制作方法,可搜我百家号二妞的慢生活观看视频。用料抹茶冰淇林奶油:宇治抹茶粉5克热水15克细砂糖1...
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- 油管上逛着看到这个小蛋糕的做法觉得又简单又快速马上试了一下原方有小苏打我没加泡打粉原方也比较多我减少了细砂糖也分开加入了至于为啥开花了可能是小蛋糕比较开心吧哈哈哈(其实有可能是我装太满哈哈哈)这款口感在蛋糕和发糕之间......配方我做了四个常规大小的纸杯用料...
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- 用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶45克抹茶粉5克低筋粉50克葡萄干代糖抹茶蒸糕的做法香蕉压成泥,加入鸡蛋,牛奶,抹茶粉,代糖,筛入低筋粉,搅和匀,倒入器具中,表面撒上葡萄干,包保鲜膜,戳几个洞,锅中水开之后放入,中火20min,就可以了小贴士做出来大概290克左右...
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- 不用烤箱的蛋糕,也有人说跟发糕很像。可是我觉得跟发糕根本不是一个口感嘛!用料鸡蛋3个低筋面粉50g玉米淀粉20g抹茶粉10g酸奶100g糖粉40g蒸抹茶蛋糕的做法低粉玉米淀粉加抹茶粉,混合过筛。蛋清蛋黄分好。蛋黄加酸奶搅拌均匀。搅拌均匀后翻入筛好的面粉中,搅拌成面糊。蛋清打...
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- 用料抹茶5克糯米面粉150克细砂糖15克牛奶210克玉米淀粉20克抹茶红豆蒸糕的做法将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,抹茶粉倒入容器中搅拌均匀倒入牛奶,搅拌至糊状无结块模具刷油倒入面糊,表面加入蜜豆,冷水下锅蒸20分钟...
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- 在youtube上看的,抹茶的,没有油,蛮方便的试试看吧,能看视频的小伙伴去戳这个是个很萌的频道哦~啊对了这个是6个直径5cm的烤碗的量,然后可以把抹茶粉换成可可粉,把蜜豆换成巧克力豆,做成巧克力味的哦!用料低筋面粉100g抹茶粉2tsp泡打粉1tsp盐一小撮糖60g鸡蛋一个牛奶/豆奶/水80ml...
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- 在美食节目看到的做法,大家试试哈用料面粉500g抹茶粉100g鸡蛋350g糖350g泡打粉(不含铅铝)20g盐少许蜂蜜50g植物油少许抹茶蛋糕(蒸锅版)的做法抹茶粉溶于水中在面粉中打入鸡蛋,倒入抹茶水,按照一个方向搅拌依次加入糖、泡打粉、盐、蜂蜜、植物油,按照同一方向搅拌均匀醒3至5分钟,倒...
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- 用来做蛋糕胚的所以用了圆模用烟囱模会长得更高更美用料鸡蛋(大号)3个牛奶50克玉米油40克低筋面粉40克抹茶粉(五十铃)5克砂糖40克超绵软抹茶戚风(后蛋法)的做法牛奶加热,筛入五克抹茶粉,拌匀。原谅我一把刮刀走天下,没有蛋抽。😅倒入玉米油,拌匀。分蛋,蛋黄直接入抹茶糊,伴匀。依然切...
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- 根据小岛老师的戚风改编的抹茶红豆戚风~~抹茶红豆那么经典的组合再加上戚风的绵软~一定超好吃~~!!大家快来试试看~~~用料鸡蛋蛋黄a4只牛奶a60g热水a10g细砂糖a78g色拉油a42g低筋面粉a100g泡打粉a3g抹茶粉a12g蛋清b4只柠檬汁b1/2茶匙细砂糖b42g香草精b1/2茶匙红豆适量超软抹...
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- 用料奶油奶酪200克糖粉10克白巧克力60克抹茶粉8克淡奶油90克抹茶控之抹茶芝士蛋糕-凯度蒸烤箱的做法准备好所有材料奶油奶酪提前放置室温软化,加入糖粉搅拌顺滑至无颗粒状态白巧克力隔热水搅拌融化,加入抹茶粉搅拌均匀倒入奶酪馅中搅拌均匀再相继倒入淡奶油、鸡蛋液拌均匀,...
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- 用料鸡蛋6个植物油40克低筋面粉85克白砂糖45克牛奶60克玉米淀粉10克松软抹茶戚风蛋糕|松下jk180蒸烤箱的做法松软抹茶☘️戚风蛋糕今天教大家用烤箱做抹茶戚风蛋糕,哈哈哈,抹茶戚风比原味的更加好吃哦,松松软软,浓浓的抹茶味道,好吃不腻哦!!先把ji蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋黄,玉米油,...
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- 第一次做蒸蛋糕,下次继续努力~用料抹茶牛奶鸡蛋低筋面粉低聚果糖六寸磨具抹茶蒸蛋糕的做法做法同“气疯”蛋糕~做法同“气疯”蛋糕~~中间不熟(-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩___-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩)...
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- 用料糯米粉100克玉米淀粉40克牛奶190克抹茶8克葡萄籽油15克抹茶雪媚娘-皮超软/无糖/不用蒸的做法糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉过筛,用蛋抽与牛奶搅拌均匀。然后加油,黄油或者植物油都可以,再次拌均。因为包的是红豆沙,馅儿已经很甜,所以没有加糖。盖上保鲜膜,留小孔,放入微波炉高火...
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- 家里新入了日本京都宇治抹茶粉GreenPowderDK,65元100克,性价比很高的一款日本抹茶粉,在这里也推荐一下。抹茶味很浓郁,用来烤蛋糕上色也特别漂亮~这个菜谱参考了君之的超软烫面戚风蛋糕,只是去除了原方中的油,减少了糖的含量,加入了抹茶粉,采用水浴法烘烤,使得蛋糕更加松软湿润。用...
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