用料简单,味道出奇の芝士厚蛋烧,一口爆浆!食谱大全及做法,烹饪好吃的用料简单,味道出奇の芝士厚蛋烧,一口爆浆!方法
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尝试过一次日式厚蛋烧,比一般的炒蛋更嫩更好吃,这次还添加了芝士片,加热之后芝士融化了,吃下去就是一口爆浆的口感。
用料
鸡蛋 | 3个 |
芝士片 | 3片 |
牛奶 | 30克 |
肉松海苔 | 少量 |
用料简单,味道出奇の芝士厚蛋烧,一口爆浆!的做法
1⃣️鸡蛋和牛奶混合,加一点点盐打散
2⃣️不粘锅刷一层油,倒入蛋液小火加热,蛋液开始凝固就能从边缘开始卷起来了
3️⃣边卷边放入芝士片
4️⃣卷到底后推到边上,倒入蛋液放上芝士片继续卷,直到蛋液全用完
5⃣️晾凉后切块6⃣️撒上沙拉酱和肉松海苔碎就能吃啦!
配上沙拉酱和海苔肉松真的超级好吃
厚蛋烧看起来就很嫩
一层又一层
一口爆浆太赞了👍
小贴士
芝士片也可以不加,做出来就是原味厚蛋烧。鸡蛋加了牛奶能让口感更嫩,加热的时候一定要用小火,以免底部焦了里面还没熟。
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