![香辣仔姜蘑芋鸡做法烹饪大全 地道香辣仔姜蘑芋鸡如何做]( "香辣仔姜蘑芋鸡做法烹饪大全 地道香辣仔姜蘑芋鸡如何做")
- 自从做了泡菜以后，觉得做起菜来越来越方便，不仅是因为酸味的东西能去肉类的腥，更因为它能增加一道菜的味觉效果，即使简单的将泡制的仔姜或萝卜拿来切成片，也能送下去一碗朴实无华的粥，越发觉得自己做了泡菜确为明智之举！香辣仔姜蘑芋鸡，深受LG和他好友的赞赏，做起来简单，吃起来美味...
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![仔姜炒鸡如何做才美味，怎么做仔姜炒鸡简单又好吃]( "仔姜炒鸡如何做才美味，怎么做仔姜炒鸡简单又好吃")
- 用料仔姜100克鸡肉400克生抽2勺小葱1根食用油1勺仔姜炒鸡的做法仔姜切片。鸡肉切块。热油锅下鸡肉翻炒变色。加入仔姜继续翻炒。加入生抽、水，盖上盖煮开。煮开后转小火慢慢的把汤汁收干，撒葱花、关火起锅。还没拍照就被吃了一半，看来味道不错哦。...
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![仔姜黄辣丁如何做才美味，怎么做仔姜黄辣丁简单又好吃]( "仔姜黄辣丁如何做才美味，怎么做仔姜黄辣丁简单又好吃")
- 对于川南孩子，仔姜切丝做盐帮菜拥有无数的可能性。最经典的是仔姜青蛙（小青蛙，不是牛蛙），在外工作不易找。于是我做了仔姜黄辣丁，黄辣丁在上海本地被称为昂刺鱼。用料黄辣丁、昂刺鱼4条小米辣椒5颗仔姜150g藤椒一团豆瓣酱2小勺生粉1勺丝瓜2根蒜苗几根仔姜黄辣丁的做法备料：丝瓜...
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![酸辣仔姜如何做才美味，怎么做酸辣仔姜简单又好吃]( "酸辣仔姜如何做才美味，怎么做酸辣仔姜简单又好吃")
- 听说姜是个好东西，哈哈也是我喜欢吃啦😁看着朋友做的还可以，奈何自己就是不会做，于是就摸索去请教朋友，这不喜欢的味道出来啦😍😍😍，咸酸辣仔姜刚刚好用料仔姜5斤自制剁椒6勺盐比做菜多一倍这样酸辣仔姜的做法仔姜洗干净洗净的仔姜沥干水份切成自己喜欢的形状切好的姜加入盐和...
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![仔姜香煎鸡的详细做法大全,简单又营养的仔姜香煎鸡做法]( "仔姜香煎鸡的详细做法大全,简单又营养的仔姜香煎鸡做法")
- 真的超好吃特别是姜片用料仔姜块鸡肉只盐克鸡精勺生抽糖仔姜香煎鸡的做法鸡切大块加盐糖腌制热锅放油平铺姜片撒鸡精鸡块皮朝下平铺微煎加入开水别没过鸡块大火煮开小火30分钟水烧干时滴几滴生抽翻炒至金黄...
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![姜焖芋仔如何做才美味，怎么做姜焖芋仔简单又好吃]( "姜焖芋仔如何做才美味，怎么做姜焖芋仔简单又好吃")
- 又快到一年芋艿大量上市季了，芋艿好吃不贵，入胃肠经，有补中益气、宽肠通便、解毒散结、添精益髓和化痰等好处。做这道菜，用芋仔，芋艿，芋头都可以，整一个鲜，汤汁浓，醇，滑！那不多的一点点汤汁，就着入口即溶的芋艿滑入胃中，收获满满的鲜滑美味！用料姜1片切粗丝芋仔一盘盐，蘑菇蔬菜精适量姜...
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![《江湖菜》香辣仔姜鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的《江湖菜》香辣仔姜鲫鱼方法]( "《江湖菜》香辣仔姜鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的《江湖菜》香辣仔姜鲫鱼方法")
- 冬吃萝卜，夏吃姜。夏天来了，正是仔姜上市的季节，从菜市场挑选最嫩气的仔姜做成泡菜，不管是做菜还是单独吃，都非常开胃。用料鲫鱼4条独蒜3个花椒6g泡椒4个泡仔姜2个小葱10-15根豆瓣酱1勺生抽1勺白糖1小勺食盐1小勺鸡精2小勺料酒适量淀粉适量《江湖菜》香辣仔姜鲫鱼的做法处理好...
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![香辣蘑菇鸡如何做才美味，怎么做香辣蘑菇鸡简单又好吃]( "香辣蘑菇鸡如何做才美味，怎么做香辣蘑菇鸡简单又好吃")
- 新疆大盘鸡的创新改良版本，更适合南方天气用料小鸡半只葱姜蒜不嫌多蘑菇300克冰糖50克指天椒七八个湖南椒七八个黄豆酱一小勺辣椒酱一小勺味极鲜酱油一小勺花生油适量香辣蘑菇鸡的做法1.花生油加热后，放入冰糖炒至冰糖变焦糖色泡沫2.倒入小鸡翻炒，加入葱姜蒜及指天椒3.加入...
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![仔姜鸡脚如何做才美味，怎么做仔姜鸡脚简单又好吃]( "仔姜鸡脚如何做才美味，怎么做仔姜鸡脚简单又好吃")
- 我的一个四川朋友，有天晚上给我发了她自己在家做的一道菜，让我当时食指大动，要了菜谱。仔姜我这里的菜场买不到，从橙色软件购入，35.8元4斤，2天就到了，非常的新鲜。用料仔姜3块鸡爪36只小米椒10个杭椒13个彩椒1个蒜头2头老姜3块仔姜鸡脚的做法3斤（大概36只）鸡爪，剪去指甲尽量剁成小...
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![蒜仔香辣鸡如何做才美味，怎么做蒜仔香辣鸡简单又好吃]( "蒜仔香辣鸡如何做才美味，怎么做蒜仔香辣鸡简单又好吃")
- 神吃货的心得😆用料鸡翅根肉，土豆，生抽，陈醋，白糖，小葱，蒜头蒜仔香辣鸡的做法鸡翅根肉改刀切块，土豆切滚刀块，小葱切丝，蒜头整瓣油下锅，加入白糖，熬糖，加入花椒粒，鸡块下锅爆炒，加干辣椒，加入酱油醋，加水半碗烧开，土豆块下锅，盖锅盖焖，汤即将收干加入蒜瓣一把，翻炒至蒜瓣熟透，汤汁收干，加入葱丝...
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![仔姜辣子鸡如何做才美味，怎么做仔姜辣子鸡简单又好吃]( "仔姜辣子鸡如何做才美味，怎么做仔姜辣子鸡简单又好吃")
- 用料仔公鸡半只油适量盐适量料酒适量酱油少量干辣椒1小把干花椒1把老姜小的，1芽仔姜3芽独蒜2个青椒3个小米辣6个小葱2根仔姜辣子鸡的做法仔公鸡洗净沥干斩成小块，用盐、料酒、少量酱油腌渍十几分钟；油辣后下鸡块煸炒（油要多，以刚没过鸡块为宜）至无水汽、肉收紧、皮变色，控油沥起...
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![辣仔姜如何做才美味，怎么做辣仔姜简单又好吃]( "辣仔姜如何做才美味，怎么做辣仔姜简单又好吃")
- 用料仔姜2斤指天椒2至3两独蒜10个左右高度白酒适量盐适量辣仔姜的做法仔姜洗净晾干切片或粗丝备用指天椒洗净去枝头晾干备用独蒜去外衣洗净晾干备用高度白酒盐取出搅肉机，独蒜，指天椒放入搅肉机里，大概二十秒就OK。搅至这个程度就好了。不过感蒜细了点了。将切好了仔姜放入...
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![香辣仔姜鸭如何做才美味，怎么做香辣仔姜鸭简单又好吃]( "香辣仔姜鸭如何做才美味，怎么做香辣仔姜鸭简单又好吃")
- 我比较喜欢做菜没有具体的准则我觉得用心做的菜就应该好吃怀化这块是家家户户都爱吃鸭都会炒鸭我来了这块也学了这道菜鸭子一定选在夏末时节鸭子换毛干净后本地辣椒正是辣味正浓口感脆爽的季节炒鸭子香辣的鸭肉里带着姜味浓郁的汤汁拌饭配点酸菜甚是下饭吃剩的鸭末和汤第...
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![香辣泡仔姜如何做才美味，怎么做香辣泡仔姜简单又好吃]( "香辣泡仔姜如何做才美味，怎么做香辣泡仔姜简单又好吃")
- 用料鲜姜干花椒盐白糖小米椒老北京二锅头香辣泡仔姜的做法烧一锅开水，放入干花椒泡制至水凉，泡菜坛洗净沥干水份备用（不有沾一点儿油）水凉后加入盐和白糖，盐需要多放点儿，糖和盐的比例为1：3小米椒和鲜姜洗净沥干水份将小米椒和鲜姜一层层的放入坛子中压实慢慢倒入凉透的花椒水最...
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![仔姜仔鸡如何做才美味，怎么做仔姜仔鸡简单又好吃]( "仔姜仔鸡如何做才美味，怎么做仔姜仔鸡简单又好吃")
- 夏末，终于出伏了，在四川，入秋的传统是要喝丝瓜汤，吃仔姜鸭。但是我确实吃不来鸭子，总觉得肉质粗，且有一股不可描述的骚气，想了半天，我们就吃仔姜仔鸡吧。这个时节的仔姜嫩，放心吃。晚饭吃姜如吃砒霜的老话先放放，反正不是天天吃。用料仔鸡半只青椒，小米椒适量老姜，仔姜，蒜豆瓣酱1勺啤...
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![酸辣芋头仔如何做才美味，怎么做酸辣芋头仔简单又好吃]( "酸辣芋头仔如何做才美味，怎么做酸辣芋头仔简单又好吃")
- 主食小吃送饭皆可用料芋头仔盐酱油辣椒酱醋油酸辣芋头仔的做法把芋头仔去皮洗净，装盘薄薄的在上面撒一层盐，加适量油，剁辣椒（我用的是自己做的辣椒酱，有蒜头，也可以下锅把新鲜辣椒跟蒜头爆香后淋上去，就不用加油了），淋薄薄一层酱油然后放进电饭煲按煮饭键等到芋头仔蒸熟了淋上醋搅...
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![仔姜香辣豆豉仔鲶做法烹饪大全 地道仔姜香辣豆豉仔鲶如何做]( "仔姜香辣豆豉仔鲶做法烹饪大全 地道仔姜香辣豆豉仔鲶如何做")
- 川妹子，无辣不欢，无辣不成菜，原谅我又忍不住上了一道火爆爆的辣菜😋吃𣎴了辣的亲们可以酌情减少或直至“删除”小米辣，但不建议不用仔姜，一则，仔姜的辣味与辣椒是不一样的，它并不是一味的辣，而是有着新萌的嫩芽春天般清新的微微清甜味儿的微辣，相当爽口；二则，如果不用仔姜的话，这个菜...
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![香辣诱惑.仔姜辣子兔丁食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣诱惑.仔姜辣子兔丁方法]( "香辣诱惑.仔姜辣子兔丁食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣诱惑.仔姜辣子兔丁方法")
- 川妹子从小不怕辣。这道仔姜辣子兔丁，是妈妈的味道，从小就吃，兔肉与时令仔姜、红辣椒、青尖椒碰撞出的火花，香辣爽口，看上去过瘾，吃起来更过瘾。兔肉健康，女生满足口感毫无长肉肉负担，男生大快朵颐，再来上冰啤的话，舌尖上的味道，完美！用料仔姜切块青尖椒切段红辣椒切段盐少许生抽少许...
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![仔姜鸡如何做才美味，怎么做仔姜鸡简单又好吃]( "仔姜鸡如何做才美味，怎么做仔姜鸡简单又好吃")
- 用料仔姜2块鸡半边盐适量蒜5瓣红辣椒一小把生抽适量鸡精少量仔姜鸡的做法鸡块先用生抽、盐，姜腌制20分钟。然后热锅放油爆炒姜蒜。香味出来了下鸡肉翻炒。放酱油1勺。加红辣椒，盖上锅盖闷一会，放入鸡精准备出锅。小贴士全程不加水...
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![香辣仔鸡如何做才美味，怎么做香辣仔鸡简单又好吃]( "香辣仔鸡如何做才美味，怎么做香辣仔鸡简单又好吃")
- 香辣仔鸡这道菜我爸发明后没有食客点过，大概是太过重口味，但是也超下饭啊，一盘鸡三碗饭！用料料酒1勺姜末5克盐2克鸡肉200克蒜末5克豆瓣酱1勺花椒粉2克香辣仔鸡的做法下油后炒鸡鸡肉整体开始变色后撒蒜末葱末和料酒翻炒鸡肉完全变色再下豆瓣酱和花椒粉待香味炒出来后放干辣椒...
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![糖醋辣子姜（仔姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋辣子姜（仔姜）方法]( "糖醋辣子姜（仔姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋辣子姜（仔姜）方法")
- 用料仔姜一块冰糖一块辣椒适量醋精适量砂糖少许糖醋辣子姜（仔姜）的做法子姜洗净刮去脏皮尽你所能切薄片密封罐洗净控干，放入子姜，倒入凉开水，我放了一点砂糖。倒入醋精。这个量看个人喜好，喜欢酸一点就多放一点，但一点要小心不要放太多，后面还要放冰糖。醋精很酸，所以糖量够才会更...
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![魔芋仔姜鸭如何做才美味，怎么做魔芋仔姜鸭简单又好吃]( "魔芋仔姜鸭如何做才美味，怎么做魔芋仔姜鸭简单又好吃")
- 用料鸭子500克魔芋500克仔姜100克青椒5个老姜1块蒜5瓣豆瓣酱3勺料酒3勺干辣椒5个花椒10粒魔芋仔姜鸭的做法把鸭子用砍刀剁成小块魔芋切成小块，青椒切丁，仔姜切片，做料准备齐全，待用魔芋用开水担一下，除碱味倒油烧热了，把鸭子倒进去加料酒，老姜，蒜，干辣椒，花椒，进去待油炒亮油炒亮了...
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![仔姜麻辣兔如何做才美味，怎么做仔姜麻辣兔简单又好吃]( "仔姜麻辣兔如何做才美味，怎么做仔姜麻辣兔简单又好吃")
- 麻辣鲜香，这道菜主要突出鲜椒的味道。兔子炒一下就熟了。很嫩的，爱吃辣的朋友可以做。用料仔姜越多越好小米椒越多越好花椒一把蒜几头泡姜一块泡椒多点兔子半只葱姜蒜适量多点仔姜麻辣兔的做法泡姜泡海椒准备好。材料准备好老姜切片，嫩姜切丝。炒好后才知道哪个是嫩姜。小米...
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![镇桌！酸辣仔姜田鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的镇桌！酸辣仔姜田鸡方法]( "镇桌！酸辣仔姜田鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的镇桌！酸辣仔姜田鸡方法")
- 炎炎夏日没有食欲无精打采？NO!NO!NO!此菜上桌，立即激活你的食欲，瞬间脉动回来！酸爽香辣，超下饭，来杯冰啤，完美！用料主料田鸡3只仔姜100克配菜腐竹若干黑木耳若干黄瓜或莴笋1根酸萝卜若干友情提示：配菜还可以视自己喜好加入豆芽、土豆片、娃娃菜等调料郫县豆瓣酱1大勺新鲜青花椒若...
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![姜炒仔鸡如何做才美味，怎么做姜炒仔鸡简单又好吃]( "姜炒仔鸡如何做才美味，怎么做姜炒仔鸡简单又好吃")
- 小孩子吃了仔鸡可以催高用料童子鸡一只生姜，大蒜子，青椒适量红星二锅头半两生抽，盐，老抽适量姜炒仔鸡的做法因为是老家的土鸡，就没有过水，洗干净晾干酒有糙劲准备好生姜，大蒜子，青椒把菜籽油烧开，倒入生姜大蒜子，爆香导入晾干的鸡，边炒边把白酒，生抽，盐，老抽慢慢放进去，辣椒最后放，爆炒哈...
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