爆浆芝士厚蛋烧做法烹饪大全 地道爆浆芝士厚蛋烧如何做
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用料
鸡蛋 | 4个 |
芝士片 | 4片 |
牛奶 | 适量 |
爆浆芝士厚蛋烧的做法
把鸡蛋打入大碗中,打散。加入适当的牛奶。(可以根据自己的喜好加入,我喜欢吃奶味重一点的,所以我加了20克奶。奶不要加太多。)记得过塞哦!保证成品口感细腻爽滑。
开火🔥,放入适当的黄油(没有黄油的可以用其他油代替,但我建议用黄油,因为用黄油做的成品更香)。放入适当的蛋液,蛋液凝固后在蛋皮上放上芝士,从下往上慢慢卷。把鸡蛋卷放上锅下重复动作。
把蛋卷卷好后起锅,放入盘中,根据自己的喜好放上肉松、蕃茄酱和沙拉酱,切片。
小贴士
裹蛋卷时注意小心点不要弄破了哦!
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