厨趣阁酱汁鸡蛋豆腐做法烹饪大全 地道酱汁鸡蛋豆腐如何做
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
酱汁鸡蛋豆腐的做法
豆腐切块，裹上淀粉再裹上蛋液。下锅炸至金黄。同时，备好一碗料汁，用生抽，老抽，蚝油，盐，糖，水，少许淀粉搅拌均匀。
![酱汁鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酱汁鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐炸的外焦里嫩捞出。
![酱汁鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酱汁鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内留少许油，加入青椒蒜片翻炒。炒出香味后下入豆腐。
![酱汁鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酱汁鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒调好的料汁后翻炒几下，汤汁浓稠后关火起锅。
![酱汁鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酱汁鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
外焦里嫩的鸡蛋豆腐 完成啦！
![酱汁鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酱汁鸡蛋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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