当前位置:厨趣阁 >

卷斋的精彩文章

海绵蛋糕卷(斋卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕卷(斋卷)方法
  • 海绵蛋糕卷(斋卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕卷(斋卷)方法

  • 烘焙小白,自从有了小美,开始学习了!小美打蛋糊,轻松又稳定,有这基础很重要。用料鸡蛋5个糖粉75克低筋面粉80克玉米淀粉5克黄油25克牛奶40克海绵蛋糕卷(斋卷)的做法主锅清理干净,无油无水,插上蝴蝶棒,打入五个全蛋,加糖粉。设12分钟40度速度3.5,打发蛋糊,这点小美帮了大忙预热烤箱180...
  • 21796
日式心斋桥卷做法烹饪大全 地道日式心斋桥卷如何做
  • 日式心斋桥卷做法烹饪大全 地道日式心斋桥卷如何做

  • 配方源自日本西点老师(西园诚一朗)。用料蛋黄320细砂糖89蛋白320细砂糖2136海藻糖23蛋白粉2.4低粉148橄榄油71牛奶71香草精3g日式心斋桥卷的做法蛋⻩➕89g糖打发,⽤喷枪在盆外加热(或者隔水加热),使温度到达40度左右,并⾼速打发,打⾄发⽩,可以画8字即可。低粉过筛备⽤,橄榄油和⽜奶...
  • 17061
炸斋菜如何做才美味,怎么做炸斋菜简单又好吃
  • 炸斋菜如何做才美味,怎么做炸斋菜简单又好吃

  • 白天摘的北瓜花,还有藕、土豆、红薯、香菜、紫苏叶,一点葱,来做小时候或者家里来客人,最常吃的“起斋菜”~你们那里怎么称呼这种油炸菜?用料面粉200克盐适量葱花适量各种喜欢得素菜适量炸斋菜的做法、面粉中加入鸡蛋、盐、水,葱段、搅拌均匀(浓稠适中)藕片,红薯切片北瓜花去花芯...
  • 14535
焖斋如何做才美味,怎么做焖斋简单又好吃
  • 焖斋如何做才美味,怎么做焖斋简单又好吃

  • 用料香菇朵腐竹克莲子百合白果花生金菜泡开木耳泡开腐竹泡开蚝士泡开虾米泡开粉丝发菜蚝油熟油麻油焖斋的做法先把虾米,蚝士用油爆香加冬菇、莲子、百合、白果、花生下锅焖下水焖到花生变软加金菜、木耳、腐竹焖最后加粉丝、发菜加水、蚝油、再加熟油、麻油入锅焖...
  • 22965
炒斋菜如何做才美味,怎么做炒斋菜简单又好吃
  • 炒斋菜如何做才美味,怎么做炒斋菜简单又好吃

  • 在广东以前的农村,喜宴上总有这么一道菜:炒斋。用你在TVB剧集看过的鸡公碗装着上桌,不是主菜,但不可或缺。有些虔诚的老人逢初一十五也会保持吃斋的习惯,那么这时侯这道菜也成了主角。我家虽然没有这个吃斋习惯,但时不时的炒上一盘,作为餐桌上营养和份量的补充,也是非常不错的,炒...
  • 34009
斋汤的详细做法大全,简单又营养的斋汤做法
  • 斋汤的详细做法大全,简单又营养的斋汤做法

  • 斋汤~~一份很受广东妈咪喜爱的汤水,在我家出镜率也很高的哦(>﹏<)用料玉米1根栗子20个腰果1把莲子1把苹果1个山药1根百合小把海底椰1把无花果2个陈皮1/4片斋汤的做法准备好食材→_→(^~^)把全部食材清洗干净,倒入2瓶康师傅饮用水,用康师傅饮用水煲的汤特别清甜润滑✌(̿▀̿ ̿...
  • 15362
斋粉卷💖如何做才美味,怎么做斋粉卷💖简单又好吃
  • 斋粉卷💖如何做才美味,怎么做斋粉卷💖简单又好吃

  • 用料澄面粉100g小麦面粉150g葱花☝️根斋粉卷💖的做法澄面粉和小麦面粉混合在一起加入冷开水搅拌均匀成糊状{不粘不稠}用刷子把盘子刷一层薄薄的油,将糊浆平铺在盘中薄薄一层,放入烧开的水锅蒸两分钟左右,起粉泡症状即可出锅,把盘子放在一盘冷水敷一敷盘底就可以把粉卷起来就👌...
  • 29483
炒斋如何做才美味,怎么做炒斋简单又好吃
  • 炒斋如何做才美味,怎么做炒斋简单又好吃

  • 用料沙葛1只胡萝卜半根香菇5朵木耳3朵海米20克香葱1根粉丝一小把炒斋的做法材料切丝备用先爆香海米香菇香葱小火慢慢爆香加入胡萝卜沙葛木耳丝,加少许盐翻炒变软后加入淀粉水(淀粉,一勺蚝油,一勺酱油,少许糖)把提前泡软的粉丝加入,盖锅盖焖30秒,翻炒上碟。上碟。香喷喷...
  • 23647
吃斋如何做才美味,怎么做吃斋简单又好吃
  • 吃斋如何做才美味,怎么做吃斋简单又好吃

  • 用料香茹腐竹木耳胡萝卜西芹盐吃斋的做法腐竹、木耳、用水泡软,切段胡萝卜,西芹、香茹切丝锅里放油,先下西芹、胡萝卜炒香再放腐竹、木耳朵、香茹,加水,适量放些盐调味加上锅盖煮上三分钟即可...
  • 11336
炒肉斋如何做才美味,怎么做炒肉斋简单又好吃
  • 炒肉斋如何做才美味,怎么做炒肉斋简单又好吃

  • 一个试验失败的菜,一定是那个步骤不对了用料猪肉100克粉丝一捆节瓜1个冬菇若干支竹若干虾米若干炒肉斋的做法把支竹和冬菇爆香将节瓜煮淋,估计3-5分钟把肉和支竹香菇放进里面炒最后炒粉丝,应该才比较正确小贴士这次因为粉丝先下,沾锅了...
  • 24086
腐皮卷(斋版)做法烹饪大全 地道腐皮卷(斋版)如何做
  • 腐皮卷(斋版)做法烹饪大全 地道腐皮卷(斋版)如何做

  • 客家惠东版的腐皮卷,里面是不放肉的噢,我们过年吃斋菜的话餐桌上一定少不了这个菜(虽然里面有虾干不能很严格地划分为纯素),蒜苗,萝卜干,马蹄和虾干的碰撞,裹上煎得喷香的腐皮,每次都吃到肚子成球状哈。不过准备做的众芳们要提前预备两个小时噢用料小虾干腐皮要薄的那种蒜苗选取最...
  • 6814
叶斋如何做才美味,怎么做叶斋简单又好吃
斋春卷如何做才美味,怎么做斋春卷简单又好吃
  • 斋春卷如何做才美味,怎么做斋春卷简单又好吃

  • 用料春卷皮30张馅料卷心菜半颗胡萝卜半条黑木耳一把粉丝一把大青豆一把盐两勺胡椒粉一小茶匙酱油适量香油两勺斋春卷的做法卷心菜,切丝焯水备用,胡萝卜切丝,木耳,粉丝切碎,青豆去皮煮熟备用把卷心菜,胡萝卜,木耳一起炒制,炒软之后,放酱油,盐,胡椒粉调味,出水厉害的话加生粉水勾芡,加入...
  • 23514
食核斋®快手芦笋培根卷食谱大全及做法,烹饪好吃的食核斋®快手芦笋培根卷方法
斋菜如何做才美味,怎么做斋菜简单又好吃
斋肠如何做才美味,怎么做斋肠简单又好吃
  • 斋肠如何做才美味,怎么做斋肠简单又好吃

  • 用料油10克粘米粉100克澄粉50克生粉20克土豆淀粉25克水430克斋肠的做法全部粉类混合放置半个小时模具刷少少许油,每次汤勺一勺至一勺半左右,大火蒸一分钟起大泡即可...
  • 6655
米斋黑豆糯米团(福州米斋长乐米斋)食谱大全及做法,烹饪好吃的米斋黑豆糯米团(福州米斋长乐米斋)方法
戚风蛋糕斋卷(厨房小白版)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕斋卷(厨房小白版)方法
全素腐皮斋卷做法烹饪大全 地道全素腐皮斋卷如何做
  • 全素腐皮斋卷做法烹饪大全 地道全素腐皮斋卷如何做

  • 用料木耳丝、笋丝、香菇丝、胡萝卜丝、黄花蚝油、生抽、醋、水、蔬菜精腐皮全素腐皮斋卷的做法木耳、香菇、胡萝卜、笋,切丝,黄花泡好,锅里油烧热,放葱花再放入所有材料,炒香加素蚝油、生抽醋,水最后加蔬菜精,放到一旁备用干的腐皮,用水泡几分钟放菜丝卷起来放锅里,开锅以后蒸8-10...
  • 31532
斋汤(一)如何做才美味,怎么做斋汤(一)简单又好吃
  • 斋汤(一)如何做才美味,怎么做斋汤(一)简单又好吃

  • 觉得肉汤腻腻的亲,想减肥的亲,可以试试这款斋汤用料金银玉米半根新鮮生板栗5个花芸豆若干花生若干胡萝卜1根核桃2个无花果2个斋汤(一)的做法材料标在图上了,金银玉米是水果玉米,有黄有白的那种。花生用淡盐水泡过,炖好了才会软。而且加花生会有一点点油脂,汤会更好喝些。花芸豆,也...
  • 6200
斋汤如何做才美味,怎么做斋汤简单又好吃
  • 斋汤如何做才美味,怎么做斋汤简单又好吃

  • 食谱来自抖音【Lookocherry.大徐】用料金银玉米1根胡萝卜1根马蹄几个板栗一小把腰果(生)一小把无花果一小把赤小豆一小把斋汤的做法食材入锅,烧开。大火煮半小时,再转中火再煮一个半小时。...
  • 26514
素斋如何做才美味,怎么做素斋简单又好吃
  • 素斋如何做才美味,怎么做素斋简单又好吃

  • 用料大米莲子各种素食食材素斋的做法各种粗粮炒长寿素面腊八施粥~2020~黄花菜打结黑木耳焯水姜切丝,芹菜切段调料,盐,味精,白胡椒,地瓜粉热油,爆香姜片炒熟勾芡,淋一点芝麻油,起锅好吃...
  • 11256
果蔬斋如何做才美味,怎么做果蔬斋简单又好吃
  • 果蔬斋如何做才美味,怎么做果蔬斋简单又好吃

  • 大自然赋予水果和蔬菜以天然的颜色,让爱美食的人欣喜若狂!时而直接食用,时而榨汁饮用,时而加之入菜,时而装饰摆盘……聪明的美食家,总能突发奇想,用五彩的果蔬创造出美丽世界!用料各种蔬菜和水果用美好心情奇思妙想的创意果蔬斋的做法春笋!辣椒香菜胡萝卜菠菜紫甘蓝西红柿香菇绿豆...
  • 25125
炝斋斋苗土豆小米稀饭。食谱大全及做法,烹饪好吃的炝斋斋苗土豆小米稀饭。方法
斋饺馅如何做才美味,怎么做斋饺馅简单又好吃
  • 斋饺馅如何做才美味,怎么做斋饺馅简单又好吃

  • 我爸最爱hhhhh😋😋😋用料胡萝卜2根鸡蛋1个葱适量玉米2根香菇适量斋饺馅的做法全部材料切丝放一堆里备用我做了热油浇下去热油里放了红葱头末还有用来调馅的盐然后拌匀打一个鸡蛋加点粘合度加一点蚝油和蒸鱼豉油提鲜...
  • 29703